Повечето американци получават достатъчно протеини чрез диетите си, за да задоволят ежедневните си нужди. Средният здравен възрастен се нуждае от около 50 грама протеин на ден, но някои - атлети за издръжливост, пациенти с хирургична намеса, пациенти с рак и възрастни хора - може да се нуждаят от повече, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Протеинови шейкове могат да помогнат в тези ситуации, но не трябва да бъдат единственият източник на хранене в дългосрочен план.
Основи на протеините
Нашите тела произвеждат някои аминокиселини - градивните елементи на протеина, но девет основни аминокиселини трябва да идват от хранителни източници. Пълните протеини като яйца, месо, риба, птици, млечни продукти и соя осигуряват всичките девет основни аминокиселини. Непълните протеини, като например ориз, боб и сух грах, осигуряват недостатъчно количество от най-малко една съществена аминокиселина. Някои комбинации от непълни протеини като боб и ориз осигуряват всички съществени аминокиселини, когато се ядат през същия ден.
Протеинови шейкове
Протеинови шейкове идват в готови за пиене контейнери, както и в прахообразна форма, предназначени за смесване с вашия избор на течност. Тъй като Администрацията по храните и лекарствата на САЩ не регулира добавките, хранителното съдържание на тези продукти се различава значително. При избора на протеиново разклащане проверете етикета на хранителните стойности за информация за калориите, мазнините, захарта и протеина на порция. Здравословното разклащане за някой, който търси повече протеини, без да добавя твърде много калории, ще съдържа най-малко 15 грама протеин и не повече от 5 грама мазнини и захар на порция, според Highland Hospital.
Използване на протеинови шейкове
Протеинови шейкове, закупени без рецепта, са предназначени да служат като закуски или да заменят една или две хранения на ден. Ако ги добавите към балансирана диета, рискувате да приемате прекалено много калории, което може да доведе до повишаване на теглото. Консумирането на прекалено много протеини в продължение на дълги периоди от време може да причини увреждане на бъбреците или черния дроб, защото те трябва да работят по-усилено за обработка на отпадъчните продукти. Ако имате нужда от допълнителен протеин по медицински причини, следвайте внимателно инструкциите на Вашия лекар, за да избегнете приемането на прекалено много калории или твърде много протеини.
Протеинът се разклаща като единствен източник на храна
Смеси от протеини без рецепта не са предназначени да бъдат дългосрочно общо хранене. Дори и най-висококачествените шейкове не осигуряват достатъчно влакнини и микроелементи, които да отговарят на нуждите на здрави, активни индивиди. Случайно затлъстели индивиди, които трябва да загубят големи количества тегло, могат да се възползват от много нискокалорични диети, които могат да включват само специално произведени шейкове под медицинско наблюдение, според информационната мрежа за контрол на теглото. Не бива обаче да се опитвате да възпроизвеждате такава диета у дома без медицинско наблюдение.
