Splenda е естествен заместител на захарта, произведен от сукралоза и малтодекстрин. Въпреки че е изтъкван като "без калории" подсладител, това важи само когато използвате малки количества. Когато заместител на захар в печене или други рецепти, трябва да прецените съдържанието на калории на чаша.
Калории
Според сайта за ниско съдържание на въглехидрати, Splenda съдържа 96 калории на чаша. За сравнение, захарта съдържа 774 калории на чаша, съобщава Calorie King.
Реализации
Уеб сайтът на компанията Splenda заявява, че трябва да използвате същата сума от Splenda, колкото захарта, когато следвате рецепта. Ако решите да използвате Splenda Sugar Blend или Splenda Brown Sugar Blend, обаче, трябва да използвате само половината от подсладителя. Ако купувате Splenda пакети, използвайте 24 пакета, за да равните 1 чаша подсладител.
Въглехидрати
Ако трябва да ограничите броя на въглехидратите, които консумирате, използването на Splenda на мястото на захарта може да има смисъл. Докато захарта съдържа 200 g въглехидрати на чаша, Splenda съдържа само 24.
