Ако се опитвате да подобрите здравето на сърцето, като намалите холестерола и намалите теглото си, най-добрата диета е тази, която увеличава вашите влакна и намалява нездравословните наситени и транс мазнини. Фибрите в храната помагат да изтласкате холестерола от тялото си и помага за контрол на теглото, като същевременно намалява приема на нездравословни мазнини, помага да се предотврати покачването на холестерола и да се пестят калории, ако ги замените със здравословни, по-нискокалорични. Консултирайте се с диетолог, който ви помага да изработите план за хранене, който отговаря на вашите точни цели за здраве.
Ограничете нездравословните мазнини
Храните с високо съдържание на наситени и транс мазнини не само повишават нивата на холестерола, но също така са склонни да имат високи калории. Това включва бекон, масло, високомаслено месо, пълномаслено мляко, сирене, пържени храни, сладкиши и бисквити. За по-добър холестерол Американската асоциация за сърдечно-съдови заболявания препоръчва намаляването на калорийния прием на храни с транс-мазнини до възможно най-малко и наситени мазнини до по-малко от 7 процента калории.
Фокусирайте се върху влакна
Фибрите вече имат репутацията си за понижаване на холестерола, но проучване от 2015 г., публикувано в Annals of Internal Medicine също установи, че фокусирането върху увеличаване на приема на фибри е лесна хранителна промяна, която може да спомогне за насърчаване на загубата на тегло. За да получите обезщетения за намаляване на теглото и холестерола, включете храни с високо съдържание на разтворими фибри, като брюкселско зеле, okra, патладжан, ябълки, круши, портокали, ягоди, овес, ечемик и боб.
