Искате ли да започнете деня си като американска легенда? Рецепта за палачинки от активистката за правата на гражданите Rosa Parks наскоро беше открита от Дан Пансман, домакин на "The Sporkful podcast". И съдържа кремообразна, богата на протеини съставка.
Паркинската тайна? Фъстъчено масло. Не само тази съставка за ядки осигурява вкус на тесто, а също така добавя допълнителен протеин към закуската (има шест грама протеин във всяка палачинка).
Роза Паркс "написа палирана рецепта на гърба на плик. Снимка кредит: библиотеката на Конгреса / Rosa паркове документи Рецептата, написана на гърба на плик с паркове, идва от наскоро отворената колекция Rosa Parks в Библиотеката на Конгреса. Според "Вашингтон пост" колекцията "съдържа предишни невидими лични писания, писма, бележки, финансови и медицински документи, политически документи и десетилетия фотографии".
И е доста невероятно, че между ръкописа на Парка за задържането й в автобуса и пощенските картички, написани от революционера Мартин Лутър Кинг младши, можете също да намерите и написаната от него на ръка питателна рецепта. Тъй като това ни казва, че освен, че е бил непокорен лорд и цял живот активист, който защитава черната сила, Парк се наслаждава и на ядене на палачинки, както и на останалите.
Конгресната библиотека на Конгреса Адриен Канън казва на НПР, че "рецептата е типично афро-американска" заради фъстъчено масло. До 1940 г. производството на фъстъци е второстепенно само на памука на юг.
За да направите палачинките малко по-здрави, опитайте да смените брашното за брашно от елда. Можете също така да заместите цялото мляко с бадемово мляко, за да направите палачинките без млечни продукти. И ако се чувствате снизходително, нагоре стека на торти с допълнително разтопено фъстъчено масло и тъмно шоколадови чипове.
Насочете се тук към пълната рецепта: Палачинки Featherlite на Rosa Parks
Какво мислиш?
Бихте ли сложили фъстъчено масло в палачинката? Винаги търсите ли перфектните протеинови закуски? Бихте ли опитали рецептата на Роза Паркс за палачинки?
