На пръв поглед, пълнената подметка с миди и раци изглежда е нещо като фантазия, която ще срещнете, ако я поръчате в луксозен ресторант. В действителност, не е толкова сложно да се събирате, колкото си мислите. Всичко може да се събере сутрин и да се охлади, като ви оставя само задачата да го изпечете онази вечер, докато посещавате странични ястия, като задушени зеленчуци и ориз или тестени изделия.
Етап 1
Смесете ракообразното месо, миди, майонеза, лук и магданоз.
Стъпка 2
Поставете единствените филета на дъска за рязане с по-тъмната страна нагоре. Сложете една купчина от сместа от морски дарове върху по-широката половина на филето. Сгънете по-малкия, заострен край напълно над тази купчина и го пъхнете под широкия край, така че той сега е на дъното. Използвайте спрей за готвене върху съда за печене и леко прехвърлете всеки пакет, който сте направили.
Стъпка 3
Изгладете пълнената подметка с разтопено масло и поръсете с трохи за хляб над горната част на всеки пакет. Покрийте плътно с алуминиево фолио и охладете до готовност за загряване.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт. Печете пълнената подметка за около 20 до 25 минути.
Нещата, от които се нуждаете
- Купа за смесване
- 1/2 чаша прясно расово месо
- 1/2 чаша нарязан залив миди
- 2 супени лъжици. Уасаби майонеза
- 1/4 чаша нарязан жълт лук
- 1 супена лъжица. пресен нарязан магданоз
- 4 еднократни филета
- Дъска за рязане
- 2 супени лъжици. разтопено масло
- Четка за сладкиши
- 1/3 чаша трохи за хляб
- Стъклена тава за печене
- Неразтворим спрей за готвене
- Алуминиево фолио
