Диетичните фибри са несмилаем тип въглехидрати, съставени от захари, свързани заедно в дълги вериги. Несмилаемият характер на влакното може да бъде ключът към неговата функция в превенцията и лечението на редица болестни състояния, включително високо кръвно липиди и диабет. Последните проучвания също така показват, че влакното може да има способността да ви помогне да отслабнете.
Оптични добавки
Според разширението IFAS Extension на Университета на Флорида влакнестите добавки могат да съдържат съставки като пшеничен декстрин, инулин (кореноплодни влакна от цикория), метилцелулоза, хидролизирана гуар гуар или влакно от люспи псилиум. Те могат да идват под формата на капсули, таблетки, смеси от напитки на прах, вафли или дъвки. Диетичните насоки за американците 2010 препоръчват възрастните да консумират приблизително 25 грама влакна на ден. Количеството влакна в различните добавки варира според марката.
Как работи фибрите
Книгата "Хранене, хранене и хранене на Краузе" обяснява, че ензимите в устата и тънките черва усвояват повечето въглехидрати. Тези ензими ги разграждат на по-малки въглехидрати и накрая в захари. Оттам кръвният поток ги абсорбира от тънките черва. Оптичните влакна са изключение. Поради начина, по който захарите се свързват във влакно, ензимите в устата и червата не могат да се разпаднат, така че преминава безжизнено в тънките черва. Фибрите могат да намалят абсорбцията на мазнините чрез свързване на хранителната мазнина в червата, така че да преминат в изпражненията.
Клинични проучвания
Рандомизирано контролирано проучване, публикувано в списание "Molecular Nutrition & Food Research" през 2013 г., изследва ефективността на бисквитите от соеви влакна върху контрола на теглото в 39 студенти с наднормено тегло и затлъстяване. Участниците изядоха контролен бисквита или бисквита, съдържаща 27,5 грама влакно от соя веднъж дневно. Групата от фибри показва значително понижение на теглото, индекс на телесна маса и нива на LDL холестерол в сравнение с контролната група, въпреки малката разлика в приема на калории. Второто клинично проучване от януари 2013 г., публикувано в списание "Затлъстяването", отчете подобни резултати при по-голям обем на извадката при мъжете и жените. Всички те са следвали диета с намалено съдържание на калории, а тези, които консумират добавката с фибри, е по-вероятно да отслабнат, отколкото тези, които не са го направили.
Доплащане срещу храна
Способността на добавките от фибри за насърчаване на загубата на тегло поражда въпроса дали трябва да закупите добавка или просто да увеличите приема на храни с високо съдържание на фибри. Малко висококачествени проучвания са изследвали последствията от диетата с високо съдържание на фибри върху загубата на тегло напоследък. Доклад от 2005 г. в списанието "Nutrition" съобщава, че връзката между приема на диетични фибри и загуба на тегло е силна, макар и само корелационна. Консултирайте се с регистриран диетолог или лекар, за да планирате внимателно диетата си, за да сте сигурни, че в процеса на увеличаване на хранителните влакна не увеличавате и калориите, което може да е контрапродуктивно.
