Замяната на храната е предназначена да заеме мястото на пълноценно хранене, независимо дали става дума за закуска, вечеря или обяд. Сандвичът за фъстъчено масло като заместител на хранене е отличен избор, тъй като осигурява на тялото ви набор от основни хранителни вещества, включително въглехидрати, протеини, фибри и мазнини, както и витамини и минерали. За да увеличите максимално храненето си, изберете естествено или органично фъстъчено масло и хляб от цели пшеница, който не съдържа добавки.
Фъстъчено масло и хранене
Според Института за фъстъци фъстъците и фъстъченото масло съдържат полезен растителен протеин, който може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и да помогне за понижаване на кръвното Ви налягане. Фъстъчено масло съдържа относително малко наситени мазнини и най-вече "добри" мазнини, като 51% са мононенаситени мазнини и 33% полиненаситени мазнини. Количеството транс-мазнини, което съдържа хидрогенирано фъстъчено масло, е малко, но природните и органичните фъстъчени масла не съдържат почти нищо. Малкото транс-мазнини се среща естествено, но е малко вероятно да повлияе на вашето здраве. Фъстъчено масло съдържа В витамини, включително фолиева киселина, както и важни минерали като калций, желязо, магнезий и цинк. Консумирането на пет супени лъжици фъстъчено масло седмично може да намали риска от диабет тип 2 с 21%, твърди институтът.
Преброяване на калории
Фъстъчено масло е сравнително високо в калории, с приблизително 95 до 100 калории на супена лъжица, така че храненето на сандвич с фъстъчено масло като заместител на храната вероятно ще ви осигури достатъчно калории, за да ви захрани чрез тренировка. Тъй като фъстъците съдържат много протеини, фибри и мазнини, те допринасят за усещането за пълнота след като ядете. Комбинирайте го със здравословен хляб от цял пшеница и ще имате хранителна подмяна, която няма да ви остави да се чувствате гладни. Освен това фъстъците имат нисък гликемичен индекс от 14, което означава, че те се поемат постепенно в кръвта и по този начин спомагат за поддържането на равновесие на кръвната Ви захар.
Фъстъчено масло и фибри
Съдържанието на влакна във фъстъчено масло е скромно, при около 1 грам на супена лъжица. Комбинирайте това с две филийки пълнозърнест хляб, който осигурява около 2 грама фибри на парче и ще имате сандвич, който осигурява общо 5 грама влакно. Университетът на Уисконсин казва, че въпреки че няма официално препоръчвано дневно количество фибри, трябва да обмислите да ядете 25 до 35 грама фибри всеки ден. Един сандвич от фъстъчено масло върху цял пшеничен хляб ще ви осигури около 14-25% от това влакно. Диетичните влакна поддържат храносмилателната система правилно и могат да намалят риска от развитие на заболявания на храносмилателната система, включително колит и рак на дебелото черво.
Хлябът
Хлябът, който използвате за сандвича си с фъстъчено масло, е също толкова важен, колкото и пълнежа. Цели зърнени продукти, като например хляб от пълнозърнест пшеница, осигуряват по-добро хранене от хляба, който е направен от избелено бяло брашно. Съветът за пшенични храни отбелязва, че хлябът от цяла пшеница съдържа повече протеини, отколкото бял хляб, а пшеничните зароди, които съдържа, осигурява допълнителни минерали. Точните количества протеини и други хранителни вещества се различават по марка, но трябва да търсите продукти, които изброяват цяла пшеница като основна съставка, за да получите най-голяма хранителна полза.
