Американците консумират повече портокали от всеки друг плод между 2000 и 2010 г., според USDA, а търговските производители произвеждат 7500 ябълкови сортове, според Университета на Илинойс. Оценяването на стойността на двата плода в диетата изисква преразглеждане на американските хранителни указания. USDA препоръчва да ядете 2,5 порции дневно. През 2005 г. само един на всеки трима американци яде две или повече порции плодове всеки ден, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Консумирането на всякакъв вид плодове е полезно, но ако повечето американци консумират по-малко от една сервиса ежедневно, избора на плодовете с най-здравословно съдържание на хранителни вещества е важно.
Калории
Оранжевото осигурява 85 калории, или 4% от дневните калории, на базата на стандартна диета с 2 000 калории; ябълката осигурява 57 калории, или 3% от дневния калориен прием. Плодовете и зеленчуците често осигуряват по-малко калории в сравнение с други видове храни, които съдържат повече енергийно-плътни мазнини. Пренасочването на загрижеността към месото и млечните продукти е по-благоприятно за потреблението на потребителите.
влакно
Оранжевото осигурява 4.3 грама фибри, докато ябълката осигурява 2.6 грама. FDA препоръчва да се консумират храни, които осигуряват 25 грама всеки ден. Растителните храни осигуряват фибри в диетата. USDA препоръчва да се консумират 5 до 9 пълни порции плодове и зеленчуци всеки ден. Спазването на тази препоръка заедно със зърната и ядките е лесен за запомняне начин да включите достатъчно количество фибри в диетата. Фибрите поддържат здравословно храносмилане и изчистват излишния холестерол от тялото. Включването както на ябълката, така и на портокала в храната е от полза за удовлетворяване на ежедневното изискване за влакна.
Витамини
Оранжевата и ябълката осигуряват няколко витамина, включително витамин С, фолиева киселина и витамин А. Дневното изискване за витамин С е 60 mg. Оранжевото осигурява 95,8 mg. Ябълката осигурява 5 mg. Дневната нужда от фолиева киселина е 400 микрограма. Оранжевото осигурява 54 микрограма, а ябълката осигурява 3 микрограма. Ежедневното изискване за витамин А е 5000 IU. Оранжевото осигурява 405 IU, а ябълката осигурява 59 IU. Витамини А и С и важни антиоксиданти, които предпазват здравите клетки в тялото от увреждане на свободните радикали. Фолиевата киселина е от съществено значение за образуването на ДНК и разделянето на клетките, необходими за растежа и развитието на кърмачета и деца. Включването на портокал в диетата осигурява значително ниво на всеки витамин, който допринася за здравето.
полезни изкопаеми
Минералите, които предлагат портокалите и ябълките, включват калций и калий. Калцият и калий допринасят за здравата сърдечно-съдова система, защото регулират свиването на сърдечния мускул. 72 мг калций и 326 мг калий, портокалът, е по-значим в сравнение с 7 мг калций и 117 мг калий, които ябълката осигурява. Дневните изисквания са 1000 mg калций и 3500 mg калий.
Ябълки или портокали
Оранжевото осигурява повече витамини, минерали и влакна в сравнение с ябълката. Той също така осигурява повече калории, но допълнителната енергия, която осигурява в диетата, се балансира от допълнителните хранителни ползи. Включването на двата плода в храната е от полза, но ако се налага само едно, оранжевото е по-здравословен избор.
