Бирата е вид алкохолна напитка, произведена от смес от малцово зърно, като ечемик, хмел и мая. Виното е създадено от сок от грозде, който е бил преработен, ферментирал и бутилиран. И двете напитки не съдържат холестерол.
Холестерол
Липопротеинът с ниска плътност (LDL) е типът на холестерола, който може да се събере в артериите, което може да причини блокиране. Липопротеинът с висока плътност (HDL) отстранява излишния холестерол и го връща обратно в черния дроб, където може да се екскретира. Холестеролът се намира само в продукти, които са на животинска основа, като месо и млечни продукти. Бирата и виното са създадени от растения.
Бира
В изследване от Университета на Тексас Югозападен през 2002 г. д-р Норман Каплан заяви, че пиенето на бира с умереност може да помогне за намаляване на риска от сърдечен удар и може да увеличи нивата на HDL - добрия холестерол. Модерацията се счита за една 12 унция. бира ежедневно за жени или две 12 унции. бира на ден за мъжете.
вино
Различни видове вино съществуват въз основа на варианта на гроздето, местоположението на лозето, или дали е червено, руж или бяло. Д-р Филип С. Чуа, MD от Сърдечно-съдовия център на CEBU заявява, че червеното вино има свойства, които могат да помогнат за предотвратяване на сърдечно-съдовите заболявания. Кожата на гроздето съдържа фитохимикали, които са антиоксиданти, които помагат да се предотврати коронарната болест на сърцето. Тъй като червеното вино първоначално е ферментирано с гроздовите кожи, то има тези полезни свойства.
Препоръки
Консумиращият алкохол е показал, че намалява нивата на HDL холестерола и алкохолните напитки могат да намалят риска от образуване на кръвни съсиреци, според American Heart Association, но не трябва да започвате да пиете алкохол просто, за да получите тези ползи. Можете също така да намалите риска от сърдечни заболявания и да намалите нивата на холестерола, като следвате диета с ниско съдържание на наситени мазнини. Ако пиете, поддържайте умерен прием на алкохол.
Съображенията
Въпреки че в бирата и виното не се открива холестерол, някои хора все още трябва да избягват алкохола поради други обстоятелства. Прекомерната консумация на бира или вино по време на бременност е свързана със синдрома на плода при алкохола, а пиенето на твърде много алкохол вреди на преценката ви. Прекаленото пиене увеличава риска от инсулт и високо кръвно налягане и добавя допълнителни калории към вашата диета. Някои хора не могат да се справят с алкохола и може да станат пристрастени. Поради тези причини Американската асоциация по сърдечни заболявания препоръчва, ако не пиете алкохол, е по-добре да не започнете.
