Суроватъчният протеин и постното месо осигуряват хранителен протеин. Суроватъчните протеини са група протеини, открити в краве мляко, където те съставляват 20% от общия млечен протеин, според Американския съвет за износ на млечни продукти. Думите "постно месо" обикновено се отнасят до по-малко мазнините разфасовки от говеждо, агнешко, свинско и дивеч, като например отвара. Всеки от тези протеини има предимства и недостатъци. Консултирайте се с лекар, преди да използвате суроватъчни протеинови добавки.
Източници и типове
Суроватъчният протеин и постното месо съдържат високи нива на аминокиселини за изграждане и поддържане на мускулна тъкан. Суроватъчните протеинови добавки се предлагат като концентрат, изолират или хидролизират, според медицинските новини днес. Концентратът съдържа по-малко мазнини, но съдържа лактоза и въглехидрати. Изолирането е по-ниско от наличния протеин, но мазнините и лактозата са отстранени. Хидролизатите са по-лесно абсорбирани, но по-скъпи. Зеленото говеждо идва от патронника, кръгъл, филе и филе. Зърнено и агнешко месо се намират в филето, филето и краката.
Сравнение на хранителните вещества
Суроватъчният протеин не съдържа витамини или фибри, но витамините и минералите обикновено се добавят към добавките. Суроватъчният протеин не е пълноценна храна и не осигурява същото количество хранителни вещества като цяло храна, като месо. Чувното месо доставя хранителни вещества като протеини, витамини В, витамин Е, желязо, цинк и магнезий, според Министерството на земеделието на САЩ. Личното месо не съдържа въглехидрати или влакна, но има някои мазнини. Говедото с "избор" вместо "изберете" или "основно" обикновено е по-слабо.
Порция
Препоръчителната дневна доза за белтъчини е 56 грама за мъжете и 46 грама за жените, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Като добавка, 20 грама до 25 грама суроватъчен протеин са адекватни за повечето хора, но спортистите може да се нуждаят от тази сума два пъти по време на тежки тренировки или състезания. Доставката на постно месо е около 3 унции и осигурява 21 грама до 24 грама протеин.
готварски
Суроватъчният протеин не трябва да се готви и може да се прибави към приготвени храни, като глазура, овесена каша или картофено пюре. Суроватъчният протеин се добавя към хранителните барове и се превръща в прах или напитки. Месото трябва да бъде приготвено и постно месото често е по-нежна, ако е задушено или задушено в продължение на няколко часа. Можете да намалите още повече естественото съдържание на мазнини в месото, като отрязвате видимата мазнина, готвате чрез гарниране или печене, вместо да изпържите и да източвате мазнините, след като месото е приготвено.
Съображенията
Суроватъчният протеин и постното месо са различни източници на протеини. Въпреки че суроватъчният протеин може да бъде по-удобен по някакъв начин, месото осигурява повече хранителни вещества, като витамини и минерали. Суроватъчният протеин обикновено се използва като допълнение към балансирана диета, а не като неразделна част от диетата. Консултирайте се с медицински специалист преди да вземете суроватъчни протеинови добавки.
