Равнината, въпреки че е синоним на плодови плодови пълнежи, всъщност е зеленчук. В градината той се разпознава от големите си тъмнозелени листа и зеленикавочервени стъбла. Обаче ревенът не е единственото растение в градината, което се вписва в това описание. Общата репей е плевел, който отдавна е объркал градинарите със сходни характеристики като ревен.
ревен
Рабърът има твърди стъбла и остър, плодов аромат. Ревенът се среща в три разновидности: червен, зелен или оцветен. Цветовете се отнасят до влакнестата челюст на растението.
Ревенът на ревенците е голям и обикновено изисква един квадратен двор от градинско пространство. Гладките стъбла могат да достигнат дължина от 18 инча и ширина 2 инча. Напречните сечения на ребрата са здрави. Растениевите листа са големи, гладки, тъмнозелени, когато са зрели и имат навити ръбове.
Търговската ревенска продукция е предимно в Мичиган, Орегон, Вашингтон и Канада, но също така е обща и лесна за отглеждане растение за домашния градинар.
Обикновена репей
Брукът е скандален заради прилепналите си бургии. Репейът лесно се бърка за ревен, поради появата му и заблуждаващото му общо наименование "див ревен". Репей е плодородна трева в САЩ, така че не е изненадващо, когато се появи в домашни градини.
За да идентифицирате репей, потърсете зрели листа, които са по-малко къдрави от ревен. В допълнение, долната страна на листа от репей е вълнена или космат, за разлика от ревен.
Друг лесен начин да установите репей е да отрежете напречно сечение на стеблото му. Репейът има куха стъбло, докато ребрата са здрави. Когато се оставят да зреят, репейът може да достигне височина 5 фута и да произведе лилави цветя, подобни на трънка, заобиколени от твърди закачени косми. Тези космически косми са известни със залепването на дрехи, овча вълна и кучешка кожа.
употреба
Ревенът е популярен в сладкиши и сладкиши. Когато се ядат сурови, ребрата на стъблото обикновено са кисела и влакнеста. Вкусният ревен добави остър, свеж аромат на пайове, торти, сосове и плодови масла. Дръжките са единствената годна за консумация част от растението.
Някои видове репей също имат годни за консумация части, но обикновено се препоръчва, без да имат специфични познания за растението. Репей понякога се вписва като съставка в здравните добавки и народни средства.
токсичност
Ядливите стъбла и токсичните листа на ревенците. Само стъблата от ревен са годни за консумация, тъй като листата съдържат потенциално токсична оксалова киселина. Оксаловата киселина може да причини камъни в бъбреците, стомашно разстройство и дори сърдечно-съдова или респираторна недостатъчност. Отечественият университет в Охайо препоръчва да не се консумират стебла от ревен, които са били засегнати от тежка студ, тъй като тежкият студ може да причини развитие на оксалова киселина в стъблата.
Според разширяването на щатския университет в Охайо, обикновеният репей също трябва да се счита за токсичен поради потенциалните му диуретични ефекти, когато се консумират. Корените също могат да предизвикат дразнене на кожата, когато се закачат в кожата.
