Ако някога сте провалили ключовете си или сте забравили защо сте влезли в стаята, няма причина да се притеснявате. Въпреки това, трябва сериозно да мислите, че предпазвате когнитивната си функция от правилната диета. Някои храни могат да помогнат за опазване на здравето на мозъка, подобряване на паметта и нивата на концентрация и намаляване на риска от дегенеративни мозъчни заболявания, като болестта на Алцхаймер.
Витамин В-12 повишава здравето на мозъка
Кошница с кафяви яйца Снимка: Tharakorn / iStock / Getty Images Джули Шнайдер М.Д., невролог от Медицинския център на университета "Руш", съветва, че дефицитът във витамин В-12 може да причини проблеми с паметта в някои случаи. Защитете здравето на мозъка и увеличете паметта и концентрацията си с храни, които са богати на този витамин. Медицинският център на Университета в Мериленд отбелязва, че трябва да получите най-малко 2,4 микрограма витамин В12 на ден. Храните, съдържащи този водоразтворим хранителен продукт, включват месо от органи, месо, птици, яйца, мляко и млечни продукти и обогатени зърнени закуски.
Витамин Е защитава паметта
Храна с бадеми Снимка: Кейти Неслинг / iStock / Getty Images Ако се опитвате да увеличите паметта и концентрацията си, Schneider също препоръчва добавянето на повече витамин Е към ежедневната Ви диета. Това хранително вещество е мощен антиоксидант, който може да помогне за защитата на нервните клетки в мозъка. Трябва да получите 15 милиграма витамин Е на ден от храни като растителни масла, бадеми, фъстъци, спанак, моркови и авокадо.
Здравословни мазнини за здравето на нервите
Свежа сьомга с билки Photo Credit: anna liebiedieva / iStock / Гети изображения Важно е да запомните, че здравословните мазнини играят важна роля в защитата на мозъчната функция, според Шнайдер. Омега-3 мастни киселини са съществени мазнини, които играят ключова роля в здравето на сърцето, ставите и мозъка. Харвардското училище по обществено здраве препоръчва добавяне на храни към вашата диета, които са високи в тази здравословна мазнина като растителни масла, риба, орехи и други ядки, ленени семена и зелени листни зеленчуци.
Плодовете са богати на антиоксиданти
Купа, пълна с боровинки Снимка: CGissemann / iStock / Getty Images Изследване, представено на срещата на Американското химическо дружество в Бостън през 2010 г., съобщава, че яденето на плодове може да помогне да се предотврати загубата на паметта, свързана с възрастта, и умственото намаляване. Ягодите, боровинките и плодовете от акай могат да помогнат да се премахнат токсичните протеини, които се натрупват и увреждат нервите в мозъка. Ако не бъдат проверени, тези токсини могат да доведат до дегенеративни мозъчни заболявания с течение на времето.
