Вашето тяло разчита на здравословно храносмилане, за да абсорбира хранителните вещества от вашата диета. Храни съдържат химическа енергия, съхранявана като протеини, мазнини и въглехидрати, които тялото ви трябва да преработи, за да получи енергия. Повечето храни съдържат и други хранителни вещества, като витамини и минерали, които се освобождават по време на храносмилането и се абсорбират в тялото ви. Здравословното храносмилане и метаболизма разчитат на редица химикали в тялото ви, а витамините, получени първоначално от вашата диета, спомагат за правилното храносмилане на други храни.
Витамин В-1
Важен витамин за храносмилането е В-1 или тиамин. Медицинският център на Университета в Мериленд обяснява, че тиаминът спомага за генерирането на химическа енергия или АТР, който осигурява на вашите тъкани горивото, необходимо за правилното храносмилане. В допълнение, витамин B-1 спомага за укрепването на имунната ви система, като ви помага да поддържате здравето си и да предотвратите заболявания, които потенциално могат да повлияят на храносмилателната система. Консумирането на богати източници на храни от вида B-1, като пълнозърнести храни, свинско месо и меса от органи и ориз, може да помогне за предотвратяване на дефицита на тиамин и да спомогне за доброто храносмилане.
Витамин В-3
Друг витамин, който може да помогне при храносмилането, е B-3 или ниацин. Подобно на витамин B-1, B-3 спомага за разграждането и смилането на хранителни протеини, въглехидрати и мазнини, за да помогне за зареждането на тялото ви, според медицинския център на Университета в Мериленд. В допълнение, ниацин помага да се регулират нивата на хормоните в тялото ви, като по този начин се запазва цялостното ви здравословно състояние, като се предотвратяват дисбалансите на хормоните. Въведете цвекло, риба, пивоварни мая и фъстъци във вашата диета като богати източници на витамин B-3, за да предотвратите недостиг на ниацин.
Витамин В-12
Кобалмин или витамин В-12 също така насърчават здравословното храносмилане. Най-голямата от витамини от класа B, кобалминът спомага за активирането на ензимите - функционални протеини, които подпомагат храносмилането и редица други функции в тялото ви. Институтът "Линус Полинг" в Университета в Орегон показва, че В-12 играе ключова роля в активирането на ензима, необходим за усвояване на протеини и мазнини, наречен L-метилмалонил-СоА мутаза. Консумирането на храни, богати на витамин В-12, като миди, миди и сьомга, може да помогне да се предотврати недостигът на кобалмин и да се стимулира храносмилането.
Витамин Ц
Витамин С, наричан още аскорбинова киселина, също подпомага храносмилането. Намерен в редица плодове и зеленчуци, включително ягоди, спанак, цитрусови плодове и червени чушки, витамин С е от съществено значение за доброто здраве. Институтът "Линус Паулинг" съобщава, че витамин С действа като антиоксидант в организма ви и помага за предпазване от вредни химикали, наречени реактивни кислородни видове. Тези "свободни радикали" могат да се образуват като двоен продукт на храносмилането. В резултат на това, подходящият прием на витамин С може да спомогне за правилното храносмилане, като помага да се изхвърли отпадъчните продукти от метаболизма, като се запази здравината на храносмилателния тракт и може да функционира на оптимално ниво.
