Как да готвя соев сос Маринована треска

Send

Треска е риба от солена вода с гъсто филе. Треската е добър източник на селен, както и източник на витамини В-6 и В-12, ниацин и фосфор. Тази риба обикновено се пържи в Съединените щати, но ако търсите по-лек начин за приготвяне на рибата, можете вместо това да скачате, соте или печете филетата. Кодът съвпада добре с азиатските вкусове и е влажен и ароматен, когато се маринира в соев сос.

на скара

Етап 1

Поставете четирите филета треска в голяма пластмасова торбичка. Изсипете 1 чаша намален натриев соев сос. За допълнителен вкус добавете едно или повече от следните: 1/2 чаша мирин, 2 супени лъжици зелен джинджифил, 2 нарязани гарнитури или 1 чаена лъжичка червени чушки люспи. Затворете чантата и оставяйте филетата от треска да се мариноват за 30 минути при стайна температура.

Стъпка 2

Предварително загрявайте скарата до средно високи или 400 градуса по Фаренхайт. Почистете 2 супени лъжици зехтин от скарата, за да предотвратите залепването на тревата.

Стъпка 3

Поставете треската на грила и го пригответе за 3 до 4 минути от всяка страна. В края на времето за готвене, треската трябва да е блестяща и непрозрачна през цялото време.

Стъпка 4

Поставете термометър с незабавно четене в гъста филе от треска. Когато треската е готова, трябва да регистрира 145 градуса по Фаренхайт. Сервирайте треската.

соте

Етап 1

Поставете четирите филета треска в голяма пластмасова торбичка. Изсипете 1 чаша намален натриев соев сос. Добавете в едно или повече от изброените по-долу добавени вкусове: 1/2 чаша мирин, 2 супени лъжици зелен джинджифил, 2 нарязани гарнитури или 1 чаена лъжичка червени люспи. Затворете чантата и оставяйте филетата от треска да се мариноват за 30 минути при стайна температура.

Стъпка 2

Изсипете две супени лъжици фъстъчено масло в тиган и го загрейте при висока температура.

Стъпка 3

Добавете маринованите филета от треска и ги накиснете за 2 до 3 минути от всяка страна. Когато филетата от треска са готови, те трябва да са непрозрачни по цялата дължина и леко кафяви по краищата.

Стъпка 4

Извадете тревата от тигана и поставете термометър за месо в дебело филе. Когато треската е напълно приготвена, тя трябва да регистрира 145 градуса. Сервирайте треската.

Печен

Етап 1

Поставете четирите филета треска в голяма пластмасова торбичка. Изсипете 1 чаша намален натриев соев сос. Добавяне на едно или повече от следните, ако предпочитате: 1/2 чаша мирин, 2 супени лъжици зелен джинджифил, 2 нарязани гарнитури или 1 чаена лъжичка лют червен пипер. Затворете чантата и оставяйте филетата от треска да се мариноват за 30 минути при стайна температура.

Стъпка 2

Загрейте фурната до 450 градуса. Почистете 2 супени лъжици зехтин над тава за печене.

Стъпка 3

Поставете филетата от треска в тавата за готвене и ги печете за 10 минути. В края на времето за готвене филетата от треска трябва да са непрозрачни по цялата дължина и да са люспести.

Стъпка 4

Извадете тревата от фурната и поставете термометър с незабавно четене в едно от филетата. Торбата е готова, ако регистрира 145 градуса. Сервирайте треската.