При диета с ниско съдържание на въглехидрати не винаги имате време да се настаните на спокойна приготвена закуска като омлет от зеленчуци и сирене или обяд на пържола на скара с пара аспержи. Може да се окажете между срещите или по пътя, с малко възможности за избор, но ресторанти с високи въглехидрати, които ви изкушават с бисквити и пържени картофи. Когато знаете, че ще бъдете в движение, създайте предварително преносими ястия, за да донесете със себе си, за да не издухате въглехидратите си и да дерайлирате диетата си.
Ниско съдържание на въглехидрати
С ниско съдържание на въглехидрати диети, вие се фокусирате върху преброяването на въглехидратите вместо на калориите. Целта е да се вземат много по-малко въглехидрати, отколкото вие, протеини и мазнини, така че тялото ви започва да гори мазнини за гориво. Технически, за да бъдете нисковъглехидратни, диетата ще трябва да съдържа по-малко от 130 грама въглехидрати на ден.
Когато броите, обикновено не се съобразявате с въглехидрати от фибри или захарни алкохоли, защото тялото ви не ги усвоява. Приемането на несмилаеми въглехидрати от общия брой на въглехидратите ви води до това, което диетата на Atkins нарича "нетни въглехидрати". Многобройните нисковъглехидратни диетични планове на пазара ви позволяват да правите различни прагове на нетните въглехидрати по време на различните фази. В класическата диета на Аткинс напредвате от 20 до 100 грама на ден, а Аткинс 40 ви пуска на 40 грама на ден и добавя 10 грама въглехидрати, докато приближавате целта си за отслабване. Ако не спазвате конкретен план, най-вероятно ще откриете най-добрия брой въглехидрати от опита и грешката.
Преносими закуски
Една наистина лесна закуска с ниски въглехидрати за натоварения ви график е твърдо сварените яйца. Запалете две яйца предишната вечер, за да се напиете с вас - всеки от тях има по-малко от половин грам нетни въглехидрати плюс задоволителен 6 грама протеин. Сдвоете яйцата си с 1/2 чаша сурова червена камбала за закуска само с 4 грама нетни въглехидрати. Или отидете на високо протеиново брашно, което ще ви задоволи до обяд, като допълни вашите яйца с 6 унции нарязана хляб шунка валцувани и пълнени с 2 супени лъжици крема сирене; тази преносима закуска има около 5 грама нетни въглехидрати.
Портативни обяди
Отделянето на време за печене на пилешко или пуешко през уикенда може да изплати голямото количество през седмицата, като ви предостави множество ястия, особено ако сте в движение. Опаковайте голям лист от ромска маруля около 6 грама пилешко или пуешко гърло и една унция сирене от чедър за по-малко от 1 грам нетен въглехидрат. Добавете четвърт инчов парче пресен домат за още един грам. Опаковка 1/2 чаша сурова джакама за хрупкава страна, която само ви връща назад 3 грама нетни въглехидрати.
Също така можете да хвърлите салата в един контейнер, нарязвайки чаша суров, нарязан спанак с 6 унции сварена или консервирана сьомга, 1/2 чаша прясно нарязани ягоди и 2 супени лъжици нарязани орехи с чисто въглехидрати от 8 грама , Две супени лъжици винегрет без захар ви дават още 1 грам.
Преносими закуски
Когато имате нужда от лека закуска, за да останете доволни между храненията, има много опции, които отговарят на ниско въглехидратния профил и също така пътуват добре. Двадесет и четири цели сурови бадеми имат само 3 грама нетни въглехидрати, докато 2 супени лъжици натурално фъстъчено масло върху два стръка сурова целина осигуряват 6 грама нетни въглехидрати. Или опитайте 1/2 чаша грозде кисело мляко грозде без грозде; една популярна марка има само 5 грама нетни въглехидрати. Нагоре с 2 супени лъжици печено сусамово или слънчогледово семе за 2 допълнителни грама. Всяка унция от високо преносимо низко сирене има още още 1 грам.
