Сякаш управлението на кръвната Ви захар не е било достатъчно трудно, трябва да се притеснявате и за това, как вашият диабет засяга други части на тялото ви, като например бъбреците. Бъбреците ви са отговорни за филтрирането на отпадъчните продукти от кръвта ви, включително захар, и те трябва да работят по-усилено, когато кръвната захар е висока, което може да увреди бъбреците и да доведе до протеинурия или протеин в урината. Получаването на контрол върху кръвната Ви захар е първата стъпка в предотвратяването на загубата на протеини в урината и това означава здравословна диета, контролирана с въглехидрати. Консултирайте се с Вашия лекар, за да говорите за специфичните Ви нужди от диета.
Диабетна диета Основи
Диетата за диабет е подобна на препоръчителната диета за здравето на сърцето, управлението на теглото и профилактиката на рака, а това е здравословна диета, която включва разнообразие от богати на хранителни вещества храни от всички хранителни групи. Въпреки това, има някои насоки за хранене хора с диабет трябва да следват, за да помогне за контрол на кръвната захар. Едното е, че е важно хората с диабет да ядат редовно храна и закуски по едно и също време всеки ден. Също така е важно всяко хранене и закуска да съдържат едни и същи количества храна от ден на ден. Балансирането на приема на въглехидрати, протеини и мазнини също е важно за контрола на кръвната захар.
Контролиране на въглехидратите
Въглехидратите имат повече ефект върху кръвната захар, отколкото протеини или мазнини, така че контролирането на количеството, което ядете при всяко хранене и лека закуска е полезно за по-добър контрол на кръвната захар. Въглехидратите включват зърна, нишестени зеленчуци като грах или картофи, плодове, мляко, кисело мляко и боб. Вашият лекар или диетолог определя количеството въглехидрати, което ядете при всяко хранене и закуска. Повечето диабетни планове за диета започват с 45 до 60 грама въглехидрати на хранене и от 0 до 30 грама на закуска. Четенето на етикети за храни може да ви помогне да преброите въглехидратите. Като цяло, един парче хляб, малко парче плодове, 1/2 чаша грах или боб, или 1 чаша мляко съдържа 15 грама въглехидрати.
Примерна храна
Здравословно хранене план, който помага на кръвната захар контрол за предотвратяване на протеини в урината трябва да съдържа три хранения и една закуска. Една закуска от 45 грама може да включва две филийки пълнозърнесто препечен хляб с един парче нискомаслено сирене и малко оранжево. Възможността за здравословен обяд може да включва 2 чаши смесени зеленчуци, покрити с 1/2 чаша нахут, 1/4 чаша стафиди, орехи и пуйка, покрити с масло и оцет, и се сервират с 6-унция съд за кисело мляко без захар. За вечеря, халба от 45 грама въглехидрати може да включва слаб хамбургер на цял пшеничен котлет с 1/2 чаша печени червени картофи и парен броколи. 15-грамова закуска може да включва малка ябълка с фъстъчено масло.
Може да се наложи да гледате протеина
В допълнение към преброяването на въглехидратите, някои лекари може да ви препоръчат да ограничите количеството протеини във вашата диета, когато имате протеин в урината. Високите приема на протеини увеличават натоварването на бъбреците и ограничаването на приема може да запази бъбречната функция. Вашият лекар определя количеството протеин, от което се нуждаете всеки ден, но може да варира от 40 до 60 грама. Хранителните източници на протеини включват месо, птици, морски дарове, мляко, зърнени храни и зеленчуци. Като цяло 1 чаша мляко съдържа 8 грама протеин; 1 унция месо, птици или риба 7 грама; 1/2 чаша боб 7 грама; и 1/2 чаша варени зеленчуци 2 грама.
