Не-печете сладкиши са повече по-fudge-като тортата подобен. Това се дължи на факта, че топлината на печката използва по-малко брашно, отколкото печените в нея печки - и не яйца. Ядките и натрошените бисквити или бисквити добавят насипно към буржоазната смес, спасявайки преживяванията от преливане твърде далеч в скандинавия.
Етап 1
Покрийте сладко блюдото с зеленчуков спрей.
Стъпка 2
Сварете 4 части захар, 2 части изпарило мляко и 1 част масло или масло на средна температура, като бъркате бързо. Долу до ситно и гответе още 10 минути.
Стъпка 3
Комбинирайте равномерни части шоколадови чипове, нарязани ядки и трошен крекер или вафлени трохи и малко по-малко количество брашно. Например комбинирайте по 1 чаша всяка от първите три съставки и 3/4 чаши брашно, когато използвате 3 до 4 чаши от изпарената смес от мляко, захар и масло.
Стъпка 4
Добавете сухите съставки към сместа със смекчено мляко и разбъркайте, докато се нагреят и комбинират равномерно.
Стъпка 5
Изсипете тестото в тавичката и охладете при стайна температура или в хладилника.
Стъпка 6
Нарежете кафето в квадратчета, когато сместа е твърда и сервира.
Нещата, от които се нуждаете
- Зеленчуков спрей
- 8-инчов или 9-инчов тава за печене
- Дълбока тенджера
- Кондензирано мляко
- захар
- Масло или масло
- Смачкани сладки бисквити или вафли
- ядки
- Парченца шоколад
- брашно
Съвети
- За да намалите мазнините в сладките бисквити, потърсете нискомаслени версии на бисквити или вафли. Намалете съдържанието на захар, като използвате соли вместо грах-крекери. В допълнение, заменете изпареното обезмаслено мляко за изпареното мляко. Повишете съдържанието на влакна, като подсушете цялото пшенично брашно за бяло брашно. Елиминирайте топлината напълно, като използвате вашия кухненски робот. Комбинирайте 6 части всяка смачкани бадеми и дати, заедно с 1 част какао на прах и малко количество морска сол, масло и мед - достатъчно, за да навлажнете и вкус на сместа. Изсипва се лепкавата смес в тесто за пържене и се охлажда, след това се нарязва на квадрати.
