Хората, които имат алергия към мляко, нямат по-голяма вероятност да имат алергия към оризово мляко, отколкото тези, които нямат такъв проблем, защото оризовото мляко не съдържа млечни продукти. Оризовото мляко идва от оризовото растение, така че ако сте алергични към ориз, не можете да пиете оризово мляко. Докато 25% от хората смятат, че имат хранителни алергии, само 4 до 8% от децата и 2% от възрастните всъщност имат хранителна алергия, според Медицинския център на университета в Мериленд.
преобладаване
Алергията с ориз се среща по-често в страни, където общото население консумира големи количества ориз, като например Япония, където 10% от местните жители имат оризова алергия, според gulfMD. Алергията с ориз се среща рядко в Съединените щати. Ако и двамата ви родители имат хранителни алергии, имате около 75% шанс да имате хранителни алергии, но може и да нямате същите алергии, твърди Университетът в Мериленд. За разлика от много алергии, оризова алергия се среща по-често при възрастни, отколкото при деца.
диференциали
Хранителната непоносимост може да доведе до лошо храносмилане при пиене на оризово мляко, ако тялото ви има проблеми с храносмилането на някои от компонентите в ориза, но това не е истинска алергична реакция. Полият от ориза от оризовото растение може да причини алергична реакция, подобна на тази, която хората изпитват при други полени, ако се вдишват, като хрема, кихане, воднисти и зачервени очи и затруднено дишане.
Симптоми
Симптомите на алергията към оризовото мляко се появяват в рамките на 30 минути до часове след консумацията на оризово мляко и включват кошерите; подуване на лицето, особено около очите и устата; сърбеж; затруднено дишане; затруднено дишане; оток на гърлото; замаяност; бързо сърцебиене; гадене; повръщане; стомашни спазми; и диария. В тежки случаи кожата ви може да стане синя от липса на кислород и да се срути. Тежките алергични реакции, наречени анафилаксия, са животозастрашаващи спешни случаи, които изискват незабавно медицинско обслужване.
Кръстосани реакции
Ако имате алергична реакция към оризовото мляко, избягвайте всички оризови продукти, включително оризовите брашна, които се намират в оризовите юфка и през пролетните ролки. Храните в едно и също семейство като царевица, ечемик, пшеница, царевица, соя, овес, ръж и тритикале също могат да причинят алергична реакция. Хората с оризова алергия също могат да страдат от реакции на праскови и ябълки. Някои хора с оризова алергия могат да ядат див ориз, но други не могат.
Съображенията
Може да се възползвате от виждането на алерголог, който може да направи кожно тестване за алергии към други вещества, ако имате алергия към оризово мляко. Ако имате тежка алергия към ориза, внимателно прочетете етикетите на храните и носете епинефрин писалка за инжектиране по всяко време, тъй като в някои храни може да се скрие оризовото брашно. В Япония, където оризът е често срещан алерген, изследователите са разработили генетично проектиран ориз, който намалява количеството протеини, за които се смята, че са отговорни за повечето алергични реакции.
