Консумацията на портокалов сок осигурява множество здравни ползи. Например една 1/2 чаша неподсладен портокалов сок се брои като една от дневните плодови порции, според избирането на USDA's ChooseMyPlate.gov. Освен това този популярен плодов сок хидратира и утолява жаждата, както и повишава кръвната захар, възстановява електролитите, доставя витамин С и предпазва от затлъстяване.
Намалява кръвното налягане
Портокаловият сок може да има положителен ефект върху артериалното ви налягане, според проучване на издаването през януари 2013 г. на "ARYA атеросклероза". В това четири седмично проучване участниците пиха 1 чаша портокалов сок за закуска и 1 чаша за вечеря. Една група пие портокалов сок за 2 седмици, докато другият консумира естествен портокалов сок. След 2 седмици се измерва кръвното налягане и групите се превключват. В края на проучването участниците са намалили показанията си за кръвно налягане между 5 и 6%. Интересно е да се отбележи, че изследователите посочват, че благоприятният ефект върху кръвното налягане идва от консумирането на търговски портокалов сок, а не от естественото. Смята се, че резултатите се дължат на факта, че търговските сортове са по-силно концентрирани и поради това имат по-големи количества от полезни флавоноиди, пектини и етерични масла. Имайте предвид, че 2-чашите на ден, използвани в проучването, са много повече от 1/2 чаша, препоръчана от USDA.
Временно увеличава кръвната захар
Хипогликемия или ниска кръвна захар може да се появи след прескачане на хранене след напрегнато физическо натоварване или приемане на инсулин. Ако кръвната Ви захар стане необичайно ниска, може да се появи замайване, объркване, замайване, умора, бързо сърцебиене и глад. 1/2 чаша неподсладен портокалов сок може да ви помогне да увеличите нивата на кръвната захар в рамките на няколко минути. Когато кръвната Ви захар падне, тялото ви търси енергия. Простите захари, съдържащи се в портокалов сок, осигуряват незабавна енергия за мозъка и тялото ви да възобновят адекватното функциониране. Това е от полза, ако страдате от ниска кръвна захар, но може да бъде вредно, ако се опитвате да регулирате високите нива на кръвната захар.
Увеличава нивата на калий
По време на тренировка тялото ви използва калий, съхраняван в мускулите, за да отговаря на физическите нужди. Изпотяване, особено по време на тренировка, може също да доведе до изчерпване на калий. Когато нивата на калий в организма ви станат твърде ниски, може да имате мускулни спазми и неравномерен сърдечен ритъм. Една чаша търговски оранжево съдържа сок съдържа 443 милиграма калий, или почти 10% от препоръчителния прием на 4,7 грама. Портокаловият сок допълва нивата на калий, като работи с натриевите запаси на организма си, за да регулира нивата на водата. Според държавния университет в Колорадо, спортните напитки не могат да възстановят този електролитен баланс, тъй като тези напитки са лоши източници на калий.
Доставя витамин С
Три четвърти от чаша портокалов сок съдържа 107 процента от дневната препоръчителна дневна доза на витамин С и 83 процента от дневната препоръчителна доза на витамин С, съобщава държавният университет в Охайо. Витамин С в портокалов сок помага за абсорбирането на желязото, което е необходим минерал за производство на енергия. Той също така подпомага организма при изграждането на колаген, основния протеин в съединителните тъкани и хрущяла, който помага на кожата ви да се лекува от малки ожулвания и да предпазва от инфекции. Освен това витамин С е мощен антиоксидант, предпазващ тялото ви от свободни радикали, вредни вещества, които причиняват клетъчни мутации.
Може да помогне Отслабване
Според Университета в Ню Хемпшир Националното проучване за здравето и храненето показва, че консумацията на портокалов сок е свързана с по-ниска телесна маса сред възрастните и децата. Консумацията на портокалов сок е показател за цялостна по-здравословна диета, тъй като по-високи нива на витамин С, калий, фолиева киселина и магнезий са открити сред лицата, които пият портокалов сок последователно. Като допринасят за по-ниското тегло, децата, които пият 100 процента портокалов сок, консумират по-малко захар, отколкото децата, пиещи ароматизирано мляко и сода. В допълнение, изследванията, проведени от Университета в Бъфало разкриват, че вредните оксиданти - агенти, допринасящи за затлъстяването и атеросклерозата - се намаляват чрез пиене на портокалов сок при консумирането на високомаслено хранене. Портокаловият сок е все още с високо съдържание на калории - 117 в 1 чаша - така че не забравяйте да вземе това предвид при планирането на диета или за определяне на ежедневния прием на калории.
