Боровинките са здрави, сладки и опитни плодове, често добавени към киселото мляко, зърнени храни или просто изядени от шепата. Някои хора изпитват нежелани реакции, като диария, когато ядат боровинки. Диарията след консумацията на боровинки може да се появи от замърсяване на храните с бактерии или други вредни вещества или като част от реакция на алергия или чувствителност. Посъветвайте се с Вашия лекар, ако развиете тежка диария след консумиране на боровинки или ако развиете симптоми всеки път, когато се отдадете на боровинки.
Хранително отравяне
Продуктът е често срещан източник на хранително отравяне, според PubMed Health. Боровинките могат да се заразят навсякъде по време на обработката. Инфекциозните организми могат да замърсят плодовете по време на събирането или опаковането. Замърсяването може да се появи и в дома ви. Най-ефективният начин да се предотврати хранително отравяне от боровинки е да се измият плодовете, преди да бъдат погълнати. Хранителното отравяне може да причини диария, заедно с повръщане, стомашни спазми, коремна болка и ниска степен на повишена температура. Повечето симптоми от хранително отравяне са краткосрочни и обикновено не причиняват дългосрочни усложнения при повечето хора, но ако станете дехидратирани или много слаби в резултат на тежка диария, потърсете медицинска помощ.
Хранителна алергия
Ако сте алергични към боровинки, вероятно ще имате диария всеки път, когато консумирате боровинки. Една реактивна реакция на имунната система към определени протеини причинява симптоми на алергия. Вашата имунна система създава антитела за борба с боровинките протеини, които тя вижда като вредни, въпреки че тези протеини не предизвикват реакции в повечето хора. В отговор тялото ви произвежда различни химикали, за да се защитава. Резултатът е възпаление на меките тъкани, като тези, открити в храносмилателната система. Диарията може да бъде придружена от назална конгестия, астма, кожни обриви и повръщане, според Американския колеж по алергия, астма и имунология.
Чувствителност към салицилат
Чувствителността на салицилатите може да предизвика стомашни разстройства като диария след консумация на боровинки. Салицилатът е химично вещество, което естествено се среща в различни плодове и зеленчуци, включително боровинки. Той помага за защитата на растението по време на процеса на растеж и е много сходен по химичен състав с аспирина. Ако сте чувствителни към аспирин, по-вероятно е да реагирате на салицилат в боровинки и други продукти. Това състояние се различава от хранителната алергия, защото не се предизвиква от свръх реакция на имунната система, а се получава поради обща нетърпимост към химикала.
разглеждане
Диарията, която продължава повече от три дни или е кървава, може да бъде свързана с по-тежко медицинско състояние. Хроничната диария от яденето на определени храни може също да е свързана със синдрома на раздразнените черва. Говорете с гастроентеролог за правилна диагноза и възможности за лечение.
