Пробиотиците са полезни бактерии, които живеят в тялото ни и могат да се намерят естествено и в определени храни и напитки. Тези живи микроорганизми поддържат нормалното здраве и помагат за усилване и възстановяване на чревните бактерии, балансиране на чревната флора и повишаване на имунитета. Пробиотиците са особено полезни за цялостното здравословно и стомашночревно здраве. "Про" и "биота" буквално се превежда на "за цял живот".
Функции на пробиотиците
Теглото на всички бактерии в червата е повече от три килограма, възлизащи на повече от 100 трилиона бактерии, които принадлежат на повече от 500 различни вида, които се намират във всяко здравословно черво. Повечето от тях не са вид бактерии, които ни правят болни; по-скоро, повечето от тях са полезни и запазват вредните патогени в залива. Те подпомагат храносмилането, имунната функция и абсорбцията на хранителните вещества. Те са отговорни за синтеза на хранителни вещества в чревния тракт като фолиева киселина, ниацин, рибофлавин, витамини В6 и В12. Ако тези полезни бактерии станат изчерпани поради лоша диета, заболяване, стрес или прекомерна употреба на лекарства като антибиотици, могат да възникнат здравословни проблеми. При здрави условия добрите бактерии ще процъфтяват.
Лечение на здравни условия
Пробиотиците се използват от векове в много култури за лечение на различни здравни условия. Те се използват за лечение на непоносимост към лактоза, диария, запек, болест на Crohn, улцерозен колит, синдром на раздразнените черва, свръхрастеж на дрожди и инфекции, инфекции на пикочните пътища и ревматоиден артрит. Пробиотиците са успели да понижат холестерола и възпалението, като намалят риска и тежестта на алергичните заболявания, включително екземата, и могат да помогнат за предотвратяването на ракови заболявания, особено на рак на пикочния мехур и на червата. Нежеланите реакции са необичайни, а повечето възрастни и дори деца могат безопасно да добавят храни, съдържащи пробиотици, към диетата си.
Пробиотична добавка
Пробиотичните добавки могат да се използват, когато приемането на храната не е в състояние да отговори на нуждите от бактериална нормализация. Харвардското медицинско училище препоръчва дози, които варират от 1 до 10 милиарда единици, образуващи колонии, което е еквивалентно на една или две капсули, приемани няколко дни в седмицата. Различни ефекти могат да бъдат наблюдавани, в зависимост от количеството и вида и от вида на използвания микроорганизъм. Всички щамове не се считат за еднакво полезни, така че помислете за консултация с практикуващ, запознат с пробиотиците, за да определите кои са най-подходящи за Вас. За цялостно добро здравословно състояние, не е необходимо добавяне, тъй като добрите бактерии, получени от определени храни, ще направят този трик.
Храносмилателно здраве
Приятелските пробиотични бактерии помагат за намаляване на възпалението в чревния тракт и колонизирането му със здрави бактерии, което му позволява да функционира правилно. Те ремонтират увредените чревни стени, така че да може да възникне зарастване. Условията на храносмилането се подобряват с пробиотично лечение, включващо болестта на Crohn, улцерозен колит, IBS, непоносимост към лактоза, запек и диария. Пробиотиците лактобацили и бифидобактерии са особено полезни при лечение на диария при кърмачета, деца и възрастни. Ежедневната добавка за една до две седмици може да подобри инфекциозната или свързана с антибиотици диария. Ефектите варират в зависимост от лицето и естеството на заболяването.
Засилване на имунната сила
Около 80% от функцията на имунната ни система се осъществява в чревния тракт; следователно, здравето на храносмилането е пряко свързано с имунитета и цялостното здраве. Пробиотичните бактерии в чревния тракт активират компонентите на имунната система като Т и В лимфоцитите, които са имунни клетки, важни за борбата срещу и предотвратяването на инфекции. Пробиотиците могат да помогнат за предпазването от някои видове рак и също така могат да предотвратят или да намалят тежестта на настинките и грипа. Те могат да спомогнат за укрепването на отслабена имунна система.
Пробиотични храни
Най-добре е първо да получите пробиотици от храни, преди да се обърнете към добавките, според Кристи Край, от Академията по хранене и диететика. Когато се получават от храни, пробиотиците "са по-лесно достъпни за усвояване и храносмилане", казва тя. Пробиотиците могат да бъдат намерени в жива културално кисело мляко, кефир, miso, кисело зеле, kimchi, kombucha, възрастни сирена, маслини, , хлорела, синьо-зелени водорасли и кисели краставички. Някои от най-често срещаните видове пробиотични бактерии са лактобацилус ацидофилус и bulgaricus и стрептококов термофилус.
Пробиотици с пребиотици
Пребиотиците са естествено срещащи се хранителни съставки, които стимулират растежа на полезни бактерии в червата ви, които са пробиотици. Пребиотиците и пробиотите, които работят заедно, са ключът към доброто храносмилателно здраве. Пребиотиците могат да бъдат намерени в чесън, лук, праз, мед, аспержи, артишок, пълнозърнести храни и банани. Включете както пребиотични, така и пробиотични храни във вашата диета за най-голяма полза. Пробиотиците вече присъстват в нормалната храносмилателна система и обикновено се считат за безопасни. Те трябва да се ползват щедро и често.
