Храненето на изобилие от плодове и зеленчуци е интелигентен начин да получите ключови хранителни вещества като фибри, калий, желязо и витамини А и С. Преди да заредите плочата си с тези високоефективни храни обаче, първо трябва винаги да ги измивате. Измиването на вашата продукция премахва микроби, бактерии и паразити, които могат да ви направят доста болни. Докато повечето супермаркети продават продукти за търговски цели, можете да направите свой собствен с помощта на лимонов сок и няколко други обичайни съставки. В крайна сметка това ще запази хранителната стойност на вашите плодове и зеленчуци, без да компрометира вашето здраве.
Етап 1
Нарежете наполовина свеж лимон. Стиснете лимона, за да освободите сока. Нуждаете се от 1 супена лъжица пресен лимонов сок. Поставете супена лъжица лимонов сок в малка купа.
Стъпка 2
Добавете 2 супени лъжици сода за хляб към лимоновия сок.
Стъпка 3
Изсипете 1 чаша чиста вода в лимоновия сок и сместа от сода.
Стъпка 4
Разбъркайте лимоновия сок, содата и водата заедно, докато содата се включи напълно и се разтвори в течността.
Стъпка 5
Изсипете сместа в чиста бутилка спрей.
Стъпка 6
Подредете пресните си плодове и зеленчуци в коричка и ги поставете в кухненската мивка.
Стъпка 7
Напръскайте продуктите с домашно приготвения лимонов сок. Използвайте достатъчно, за да покриете изцяло всяка част от продукта.
Стъпка 8
Оставете плодовете и зеленчуците да седнат за около пет минути, след което изплакнете продуктите добре.
Нещата, от които се нуждаете
- Пресен лимон
- Остър нож
- Дъска за рязане
- супена лъжица
- Малка купа
- Сода за хляб
- Течна чаша за измерване
- размахване
- решето
- Бутилка спрей
Съвети
- Лимоновият сок е антимикробен, което означава, че може да унищожи микробите и бактериите. Ето защо лимоновият сок е ефективен при измиването на плодове и зеленчуци. Измийте лимон, преди да го нарязате на половина, за да направите измиване на плодове и зеленчуци. Въпреки че няма да ядете кората, тя може да бъде замърсена. Когато нарязвате лимона наполовина, тези микроби и бактерии могат да бъдат прехвърлени към плодовете и сока на лимон.
Предупреждения
- Не забравяйте да измиете и биологичните продукти. Въпреки че органичните продукти не са изложени на пестициди, те все още могат да бъдат заразени с микроби, бактерии и паразити, които не можете да видите, според Академията по хранене и диететика. Това важи и за продукцията, отглеждана в собствения ви заден двор. Докато знаете, че не сте прилагали пестициди, не можете да знаете дали вашата продукция е замърсена с потенциално вредни микроби, които биха могли да ви разболеят.
