Мастните храни обикновено са по-високи в калориите, отколкото в храни с ниско съдържание на мазнини и могат да доведат до нежелано увеличаване на теглото. Придържайки се към препоръчвания дневен прием на калории, като избирате различни здравословни храни, ще ви помогне да поддържате здравословно телесно тегло. Ако консумирате 2 000 калории дневно, Министерството на земеделието на САЩ препоръчва да ядете по 2,5 чаши зеленчуци на ден, включително 5 чаши нишестени зеленчуци, като царевица, всяка седмица. В зависимост от това как се приготвя царевицата, обикновено не е угояване.
Препоръки за мазнините
Тъй като мазнините съдържат 9 калории на грам и въглехидратите и протеините съдържат по 4 калории на грам, яденето на много мастни храни може да доведе до наддаване на тегло. Количеството мазнини, които трябва да ядете, зависи от общите дневни препоръки за приемане на калории за поддържане на теглото. Ако сте възрастен, Институтът по медицина препоръчва да консумирате 20-35% от дневните си калории от общото съдържание на мазнини, а Министерството на земеделието на САЩ Ви насърчава да консумирате по-малко от 10% от дневните си калории от наситени мазнини. Ето защо, ако енергийният ви прием е 2 000 калории на ден, консумирайте между 44 грама и 78 грама обща мазнина и по-малко от 23 грама наситени мазнини дневно.
Хранителна информация
Един размер на порция царевица е половин чаша. Консервираната царевица с добавена сол съдържа около 60 калории на порция и 10 калории на порция или около 1 грам общата мазнина. Ето защо, консервираната царевица е около 17% мазнина, която повечето хора няма да обмислят угояването. Царевицата също осигурява 3 грама фибри, 11 грама въглехидрати и 2 грама протеин, желязо и витамин С във всяка порция.
Мазнини в царевицата
Въпреки че царевицата съдържа някои мазнини, мазнините са здрави моно- и полиненаситени мазнини. Царевицата не съдържа наситени или транс мазнини, което означава, че малкото количество мазнини в царевицата е здравословно за сърцето. Ако добавите масло или маргарин към царевицата си, масленото съдържание значително ще се увеличи.
Съображенията
Въпреки че царевицата не е угояване, тя е нишестена зеленчукова, което означава, че съдържа въглехидрати. Консумирането на твърде много въглехидрати и общите калории може да доведе до повишаване на теглото и мазнините. Ако сте с наднормено тегло, Американската диетична асоциация ви насърчава да намалите дневния прием на калории с 500 до 1000 калории дневно за загуба на тегло от един до два килограма на седмица. Американската диетична асоциация съобщава също така, че намаляването на въглехидратите вместо на калориите или мазнините може да помогне за краткосрочна загуба на тегло и намаляването на приема на въглехидрати води до намален общ енергиен прием, който е ефективен при загуба на тегло и мазнини.
