Хематокритът е вид кръвен тест, който определя колко червени кръвни клетки има в кръвта ви и какъв размер са те. Хематокритът е част от пълния кръвен брой, който също включва хемоглобин, брой на белите кръвни клетки и брой тромбоцити. Червените кръвни клетки са отговорни за пренасянето на кислород до всички тъкани в тялото ви. Когато хематокритът Ви е нисък, това означава, че вашите клетки не получават достатъчно кислород; тя може да ви остави да се чувствате слаби и уморени. Говорете с Вашия лекар относно лечението на нисък хематокрит и какви храни трябва да добавите към вашата диета, за да помогнете за противодействието му.
Причини за нисък хематокрит
Най-честата причина за нисък хематокрит е анемията, причинена или от недостиг на желязо, или от някои витамини, така че някои диетични промени могат да помогнат. Нормалният хематокрит е 36,1 до 44,3 процента при жена и 40,7 до 50,3 процента при мъжете, според MedlinePlus. Анемията на дефицит на желязо може да се появи в резултат на тежка загуба на кръв от операция или тежки менструални периоди, бременност, химиотерапия и липса на достатъчно желязо във вашата диета. Анемията на витаминната недостатъчност обикновено се причинява от неспособността на организма да абсорбира някои витамини нормално, като витамин В-12 и фолиева киселина, по време на храносмилането.
Храни, съдържащи желязо и витамин С
Ако страдате от анемия с недостиг на желязо, добавянето на храни, богати на желязо, за вашата диета може да бъде от полза. Хранителните храни, които съдържат желязо, включват червено месо, телешки черен дроб, яйца, зеленчуци от цвекло, пивоварна мая, черна меласа, стафиди, спанак и други тъмни, зелени зелени зеленчуци. Някои храни, като зърнени закуски и хлебни изделия, са обогатени с желязо. Витамин С подобрява абсорбцията на желязо от храносмилателния тракт; се намира в цитрусови плодове и сокове, броколи, карфиол и домати. MayoClinic.com препоръчва да пиете портокалов сок или да ядете храни с високо съдържание на витамин С, заедно с храни с високо съдържание на желязо.
Храни, съдържащи витамин В-12
Ако имате нисък хематокрит в резултат на дефицит на витамин В-12, най-вероятно ще се нуждаете от инжекции от B-12 и перорални добавки B-12, за да се противодейства на недостига, особено ако това се дължи на злокачествена анемия. Въпреки това, има някои храни, които можете да добавите към вашата диета, за да помогнете на нещата заедно. Храните, които са с високо съдържание на витамин В-12, включват черен дроб, домашни птици, червено месо, риба тон, яйца, сирене, мляко и кисело мляко. Закуски зърнени храни и други опаковани храни могат да бъдат обогатени с витамин B-12.
Храни, съдържащи фолат
Абсорбционните проблеми в храносмилателната система от общото стареене или алкохолизма могат да доведат до мегалобластична анемия, причинена от дефицит на фолиева киселина. За нормалното производство на червени кръвни клетки е необходим фолат, витамин В. Фолат се среща в храни като аспержи, портокалов сок, доматен сок, броколи, спанак, окра, нахут, пълнозърнести храни, обогатени храни и грахово зърна. Фолиевата киселина е синтетичната форма на този витамин. Медицинският център на Университета в Мериленд отбелязва, че ако Вашият лекар препоръча да приемете добавки от фолиева киселина, трябва да приемате и добавки от витамин B-12, тъй като фолиевата киселина може да маскира недостиг на B-12.
