Противовъзпалителните хранителни стратегии помагат за борба с подуване на глезена, стъпалото и крака. Познайте като периферен оток, подуване на глезените може да е признак на сърдечна, чернодробна или бъбречна недостатъчност, поради което е наложително да потърсите медицинска помощ за това състояние. Периферният оток е често срещан, особено при възрастни и неактивни индивиди и особено при продължително седене. Диетичните стратегии като намаляване на приема на сол и увеличаване на консумацията на плодове, зеленчуци и риба ще помогнат за намаляване на прекомерното натрупване на течност в глезените.
Намалете солта
Намалете консумацията на сол. Снимка: Creatas Images / Creatas / Getty Images Медицинският център на Университета в Тенеси препоръчва след диета с ниско съдържание на сол, за да се намали задържането и подуването на течности. Солените храни, от преработката, марината или добавената натриева сол, повишават нивата на възпаление на организма и стимулират периферния оток. Заместителите на солта необичайно имат идентичен ефект. Първата стъпка към намаляване на приема на сол е да намалите или елиминирате употребата на сол. При закупуване на храна винаги внимателно прочетете опаковката и изберете най-здравословния продукт с най-малко количество натрий и наситени мазнини.
Увеличете калий
Увеличете потреблението на калий. Снимка: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Гети изображения Регистрираната диетолог Роберта Ларсън Дуйф от Академията по хранене и диетология препоръчва увеличаване на приема на калий чрез консумация на повече зеленчуци. Трябва да имате най-малко пет порции плодове и зеленчуци на ден. Следните храни са калиеви източници: Кайсии, банани, броколи, пъпеш, моркови, дама, гъби, портокали, пащърнак, картофи, сушени сини сливи, стафиди, спанак, сладки картофи, диня, фъстъци, мляко и кисело мляко. Яжте голямо разнообразие от тези калиеви източници през целия ден, за да намалите гниенето на глезена.
Намалете възпалението
Консумирайте повече риба. Снимка: tycoon751 / iStock / Getty Images Най-важният фактор в борбата с възпалението е храната, която консумираме, поради което яде по-малко сол, месо, сирене и масло и консумирайки повече риба помага да се намали подуването. Д-р Уилям Джоел Мегс, доктор, препоръчва: "Яжте риба три до пет пъти седмично" и "Яжте много малко месо, птици, сирене, масло и други животински продукти". Дивата риба съдържа високи нива на Омега-3 мастни киселини, които се превръщат от организма в противовъзпалителни химикали. Месото, сиренето и маслените мазнини имат високи нива на Омега-6 мастни киселини, които се превръщат от организма в про-възпалителни химикали. Увеличаването на приема на риба и намаляването на консумацията на наситени мазнини, като месото на домашните животни и маслото, ще намалят нивото на възпаление на тялото и ще помогнат за намаляване на едемът на долните крайници. Най-високите източници на противовъзпалителни Омега-3 мастни киселини са скумрия, сьомга, риба тон, синя риба, есетра и пъстърва.
