Джинджифил, коприненият корен на цъфтящо растение, се нарежда на преден план в азиатската и близкоизточната кухня. Повече от две хилядолетия коренът е използван и за медицински цели. Когато се правят чай, джинджифилът може да бъде ефективно временно средство за гадене и лошо храносмилане. Можете да си купите стандартен зелен джинджифил за чай в коридора за подправки във всеки супермаркет. Или можете да пазарувате за по-свежи, по-фино смлени внесени сортове, които дават на чая пиканте качество на здравословна храна и гурме супермаркети.
Етап 1
Сварете вода в чайник. Или донесете малко вода в саксия. Изключете водата, когато е варена.
Стъпка 2
Поставете около половин лъжица зелен джинджифил в чаша. Или добавете една купчина лъжица или две зелен джинджифил в саксията с вода. Разбъркайте чая джинджифил и покрийте чашата с малка чиния; покрийте пота с капак. Оставете чая стръмен за около 10 минути. Зеленият джинджифил се слага в долната част на напитката.
Стъпка 3
Поставете цедка върху керамична или стъклена чайник и излейте чая джинджифил, ако сте я направили в саксия. Бихте могли да добавите на вкус лимонов сок и подсладител, преди да сервирате напитката. Можете да изпиете чая от джинджифил, който сте направили в чашата направо от нея, или да я прецените в друга чаша, за да избегнете утайката от джинджифил.
Нещата, от които се нуждаете
- Зелен джинджифил
- чайник
- гърне
- халба
- Чайник
- цедка
Съвети
- За да направите чая бързо от пресен джинджифил, изстържете кожата от парче корен и го настържете с микроплан, известен също като звезда. Поставете настъргания джинджифил в чаша или саксия и изсипете с вряла вода. Оставете я да стръмни за 10 до 15 минути. След това добавете подсладител и плодов сок, като ананас или вар, и го поднесете топла или охладена.
