Обикновено приготвен във фурната, печено говеждо е ястие, което обикновено се поднася като основно ястие, като остатъците се използват за направата на сандвичи или хашиш. Крехкото рязане на месото може да се приготви и върху скара за грил, придавайки й вкусен, сочен вкус. Готварството помага да се гарантира, че печено говеждо месо е равномерно приготвено. Готвенето на печено говеждо на скара е относително проста и отнема малко повече от час. Преди да готвите печено говеждо месо, прочетете наръчника за собственика на грил за гарнитура за инструкции за правилното използване на приставките.
Етап 1
Комбинирайте морската сол, смлян черен пипер и червен пипер в малка, плитка ястие. Разтрийте подправките от 4 до 5 литра. печено.
Стъпка 2
Загрейте грила на 400 градуса по Фаренхайт. Поставете тиган под шлюза. Поставете печеното върху въртящата се ролка, като издърпате изпъкналото през центъра на месото, надлъжно. Прикрепете го към гарнитурата според наръчника за грил.
Стъпка 3
Стартирайте въртящия се мотор и затворете капака на решетката. Нека говеждото печено за 45 до 60 минути.
Стъпка 4
Проверете месото, за да се уверите, че е готвено, като поставите термометър за готвене в центъра на печено. USDA препоръчва минимална температура от 145 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 5
Извадете шлюма с ръкавици без ръкави. Извадете печено говеждо от шпулата и обвийте касетата. Оставете го да седи три до четири минути преди да издълбате.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 ч.л. морска сол
- 1 ч.л. млян черен пипер
- 1 ч.л. червен пипер
- Станиол
