Кофеинът е в редица храни, включително чай, кафе, шоколад, енергийни напитки и някои видове безалкохолни напитки. Това е дори съставка в някои лекарства. Въпреки че не е добра идея да получите прекомерно количество кофеин във вашата диета поради потенциалните нежелани реакции, най-вероятно не е нужно да се притеснявате за това, което води до наддаване на тегло. Кофеинът всъщност е бил свързан със загуба на тегло в някои проучвания.
Кофеин и тегло
Получаването на допълнителен кофеин във вашата диета е по-вероятно да доведе до загуба на тегло, отколкото увеличаване на теглото. Увеличаването на приема на кофеин е свързано с това, че хората получават по-малко тегло с течение на времето в проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition през 2006 г. Изглежда, че кофеинът може да ограничи наддаването на тегло поради хранене на диета с високо съдържание на мазнини. Физиология и поведение през 2013 г.
Кофеинът може леко да увеличи метаболизма ви, като същевременно ви помага да намалите броя на калориите, които консумирате, което води до потенциална загуба на тегло в течение на времето, според публикувана в Американския вестник на физиологията - регулаторна, интегративна и сравнителна физиология през 2005 г. хората получават кофеина си от кафе, което може да помогне да се ограничи апетита, така че те да се хранят по-малко, според проучване, публикувано в Затлъстяването през 2013 г. Участниците в проучването, които пиеха умерено количество кафе, похарват по-малко през деня, отколкото тези, които пият по- кафе или изобщо няма.
Захар и кофеин
Съществува един случай, при който кофеинът е свързан с потенциал за наддаване на тегло. Кофеинът има горчив вкус и в резултат на това захарните подсладени напитки, които съдържат кофеин, трябва да имат повече захар и по този начин повече калории, отколкото подобни напитки без кофеин, според проучване, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition. Ако тези напитки не съдържат кофеин, те биха могли да бъдат също толкова сладки, с около 10% по-малко захар. Може да искате да пропуснете захарта подсладена кофеин напитки, ако се притеснявате за потенциално наддаване на тегло.
Препоръчителен прием на кофеин
Американската администрация по храните и лекарствата препоръчва ограничаване на консумацията на кофеин до умерена, някъде между 100 и 200 милиграма на ден. Това количество не е вероятно да предизвика нежелани ефекти. 5-унция чаша кафе може да съдържа от 60 до 150 милиграма кофеин и същото количество обикновен чай обикновено е от 40 до 80 милиграма. Кофеиновите безалкохолни напитки варират в съдържание на кофеин от 23 милиграма в 12 унции от Coca-Cola до 100 милиграма в същото количество от Jolt Cola. Докато повечето шоколадови и ароматизирани с шоколад храни имат относително малки количества кофеин, киселото кафе или сладоледът може да съдържа от 40 до 85 милиграма кофеин на чаша.
Ефекти от прекомерния прием на кофеин
Прекомерният прием на кофеин може да доведе до редица неблагоприятни ефекти. Количеството кофеин, което е прекомерно, варира в отделните индивиди, тъй като някои хора са особено чувствителни към кофеина, докато по-малките хора вероятно чувстват ефекта по-бързо от по-големите индивиди. Потенциалните нежелани реакции включват гадене, депресия, често уриниране, проблеми със съня, нервни чувства, неравномерно или бързо сърцебиене, замаяност, повишаване на кръвното налягане, дехидратация и главоболие. Ако планирате да намалите приема на кофеин, направете го бавно, вместо да настъпвате студена пуйка, за да предотвратите симптоми на отнемане, включително повръщане, раздразнителност, гадене, главоболия и сънливост.
