Двете различни форми на влакна са разтворими и неразтворими. Всяка от тях играе важна роля в храносмилането и профилактиката на заболяванията, според MedlinePlus. За разлика от неразтворимите влакна, които бързо преминават през храносмилателния тракт и образуват големи количества изпражнения, разтворимият тип привлича вода, за да образува гел по време на храносмилането, като по този начин забавя процеса. Яденето на пълнозърнести храни, семена, ядки и пресни плодове и зеленчуци може да осигури достатъчно количество разтворими фибри в диетата ви, за да събере няколко предимства.
Намалява холестерола
Диетата с ниско съдържание на разтворими фибри причинява холестерола и жлъчката в храната, за да се повторят отново в черния дроб за повторна употреба, според Мери Гросваор и Лори Смолин в книгата "Визуализиране на храненето: ежедневни избори". Друга диета, богата на разтворими фибри, свързва холестерола и жлъчните киселини за екскреция, а не за абсорбция, което води до общ холестерол в долната част на тялото. Когато холестеролът упорито се абсорбира, той може да предизвика неалкохолна мастна чернодробна болест, артериално втвърдяване, инфаркт, коронарна болест и инсулт, отбелязват авторите.
Контролирайте кръвната глюкоза
Диабетите могат да се възползват от яденето на храни с високо съдържание на разтворими фибри, тъй като помага да се забави изпразването на стомаха и да се предотвратят мигновени пикове на нивата на кръвната захар, Charlette Gallagher и John Allred казват в книгата си "Като се страхуваме от яденето". Затлъстелите диабетици тип 2 могат да се възползват особено от този вид влакна, тъй като те могат да ви помогнат да се почувствате по-дълги за по-ниско калориен прием и да насърчите загуба на тегло за по-добър контрол на кръвната захар. Независимо от това, ако сте диабетик, не трябва да предписвате диета с високо съдържание на фибри. Вместо това, говорете с лекаря си, за да избегнете усложнения.
Храносмилателни облекчение
Разтворимите фибри също могат да помогнат за облекчаване на възпалителни състояния на червата, диария и запек, според Николет Дъмке в книгата "Лесно хлебопекарни за специални диети". Въпреки че тези с възпалителни заболявания на червата може да се наложи да регулират консумацията на фибри, ако страдате от синдром на раздразнените черва, хемороиди, запек или диария, разтворими фибри могат да действат като регулатор. Например, ако имате диария, гел образуването на разтворими фибри помага да се добави насипно състояние, за да се избегне воднисти изпражнения, като същевременно се действа повече върху нейната течна природа, за да се облекчат закалените и трудни движения на червата. Авторът също отбелязва, че разтворимите влакнини ферментират в дебелото черво, увеличавайки флората на полезните бактерии в дебелото черво.
