Ракът на простатата е един от най-честите ракови заболявания, засягащи мъжете в Съединените щати. Най-често при мъжете на възраст над 40 години, това смъртоносно заболяване може да причини симптоми като затруднения при уринирането и болки в гърба. Като общо правило диетите с високо съдържание на растителни храни могат да спомогнат за намаляване на риска от рак, като същевременно насърчават доброто общо здраве.
Кръстосано зеленчуци
Растителните храни съдържат класове вещества, известни като фитохимикали, които могат да помогнат да се блокира действието на веществата, причиняващи рак. Докато всички плодове и зеленчуци съдържат някои видове тези микроелементи, статия от 2013 г., публикувана в "The AAPS Journal", предполага, че фитохимикалите в кръстоцветните зеленчуци могат да бъдат особено ефективни при предотвратяването на рак на простатата. Примерите за кръстоцветни зеленчуци включват броколи, карфиол, бок хоу, зеле, брюкселско зеле и зеле.
Висококачествени храни
Фибрите са основен елемент от балансираната диета. Според медицинския център на UCSF влакното може да работи по няколко начина, включително свързването с токсични съединения и отстраняването им от тялото и намаляването на нивата на някои хормони, които могат да бъдат включени в прогресията на рака на простатата. В допълнение към плодовете и зеленчуците, пълнозърнестите храни са добър източник на фибри във вашата диета. Изследване, публикувано през 2012 г. в "Рак на простатата", заключава, че консумацията на хранителни влакна и зърна е обратно свързана с агресивния рак на простатата.
Храни с високо съдържание на ликопен
Ликопенът - клас фитохимикал, който се среща главно в червени цветове на плодове и зеленчуци, се отбелязва особено заради потенциала му да намали риска от рак на простатата. Ликопенът се среща в диня, кайсии и гуава. Тъй като по-голямата част от ликопена, консумиран в САЩ идва от домати и продукти на базата на домат, доматите са изследвани за връзката им с рак на простатата. Според статията от 2004 г., публикувана в "Journal of Nutrition", както популационните проучвания, така и клиничните проучвания показват, че домати са полезни за намаляване на риска от рак на простатата.
Зелен чай
Зеленият чай е широко проучен за потенциала си да насърчава здравето и да намали риска от различни заболявания. Според Националния институт по онкология, метаанализ през 2011 г., който анализира редица проучвания, основаващи се на населението, показва значителна обратна връзка между рака на простатата и консумацията на зелен чай. Друго проучване, публикувано през 2006 г. в "Cancer Research", установява, че катехинът от зелен чай е способен да предотврати рака на простатата при мъже с висококачествена простатна интраепителиална неоплазия - състояние, предшестващо рака.
