Диетата с ниски въглехидрати може да ви помогне да отслабнете чрез хормонален контрол, повишено насищане и намаляване на общите калории. Въглехидратите са захарните молекули в много от храните, които ядете. Те се намират в зърнени храни, захар, плодове и зеленчуци. Количеството въглехидрати, които ядете във всяко хранене, влияе пряко върху нивата на кръвната Ви захар. За диабетици, приемането на диета с ниско съдържание на въглехидрати може да помогне за контрол на кръвната захар, като намали риска от хронични заболявания, свързани с диабет. За загуба на тегло, по-малко кръвна захар означава по-малко хормон инсулин, който работи за насърчаване на енергията и съхранението на мазнини. По-малко инсулин означава, че изгаряте повече мазнини. Каквато и да е причината ви да търсите идеи за ниски въглехидрати, използвайте говеждо месо и няколко други съставки, които най-вероятно имате в хладилника или шкафа си, за да правите здравословни храни с ниско съдържание на въглехидрати.
руло Стефани
Картофено парче на плоча Photo Credit: Майк Черим / iStock / Getty Images Изготвянето на вечеря с ниска въглехидрати е лесно. Вместо да използвате кубчета, закупени от магазина, тост няколко парчета хляб с ниско съдържание на въглехидрати и ги поставете в кухненски робот. Повечето хлябове с ниско съдържание на въглехидрати съдържат само няколко въглехидрати на парче. Добавете вкус към вашето месо, като смесвате в зеленчуци, като гъби, моркови или зелен фасул. Сервирайте основния си курс със страна на не-скорбялни нисковъглехидрирани зеленчуци, като някои солени листни зеленчуци. Нестероидни зеленчуци съдържат само около 5 грама въглехидрати на 1/2 чаша варено или 1 чаша сурово.
Кюфтета
Печени кюфтета и салата Снимка Кредит: mathieu boivin / iStock / Гети изображения Зелен говеждо месо, малко подправки и сирене прави вкусно ниско-въглехидрати кесте. Просто смесете говеждо месо с подправки, някои яйца и пармезан. За това ястие, прескочете паста и сервирайте кюфтета заедно с тиквички юфка. Просто издънки тиквички в дълги направления на "fettuccine", премахване на излишната вода и го покрийте с любимия си нискокафяви спагети сос.
Бургери
Детайлен детайл от месото Снимка Кредит: indigolotos / iStock / Getty Images За да направите бургер с ниско съдържание на въглехидрати, прескочете бухалката и обвийте бургера си в голямо листа от марули. За допълнителен ритъм на вкус добавете сирене и домат в бургера ми, заедно с любимите си подправки. Сервирайте бургера заедно с някои аспержи на скара, друг нестерообразен зеленчук или пригответе ниско-въглехидрати от зеле, моркови, мая и горчица.
Пълнени чушки
Пълнени чушки със смляно говеждо, гъби, лук и целина Снимка: PaulCowan / iStock / Getty Images Добавете свежест към диетата си с ниско съдържание на въглехидрати с черен пипер, настърган със смляно говеждо, подправки и сирене, след което се печете. Изпуснете галетата и нагоре пипер с ниско-въглехидрати спагети сос. Сервирайте със захвърлена салата, пълна с нисковъглехидратни зеленчуци като маруля, домати и краставици, покрити с дресинг с ниско съдържание на въглехидрати.
