Изненадващо вкусни дюля плодове - Ползи и вреди на здравето

Ave - склад от витамини и микроелементи

Дюля: ползите и вредите от този невероятен плод са описани в произведенията на много учени. Този склад за витамини и микроелементи има благоприятен ефект върху функционирането на почти всички телесни системи. Но като го използваме за храна, трябва да се разбере, че има и "обратна страна на монетата".

Използването на дюля в храната допринася за лечението на много заболявания

За справка

Дюля е много ароматен и невероятно сочен плод, познат на човечеството от древни времена. За неговата лечебна сила хиляди съвременни хора знаят от първа ръка. Използването на дюля в храната допринася за лечението на много заболявания. От плодовете на това растение направете компоти, сладко, пригответе закуски и десерти. Може да се пече и дори да се задушава. Между другото, тези плодове се използват дори като странично ястие за месо.

Аива е едно от първите дървета, които хората започнаха да растат специално за ядене на плодове. Първите кълнове от дюля, които, между другото, сега се култивират навсякъде, бяха внесени в европейски страни от азиатския регион.

Първите пътешественици, които стъпиха на земята в Източна Азия, разказаха за чудодейните свойства на този плод.Те отбелязват и вкусния вкус на японската дюля. Плодът на храстовото дърво узрява в края на есента, като поглъща в себе си топлите слънчеви лъчи на горещото лято и първите мразове през септември.

Аива е едно от първите дървета, които хората започнаха да растат специално за ядене на плодове в храната

Какъв плод?

Името на този плод произлиза директно от името на дървото. Тя прилича повече на храст и рядко расте до 5 метра височина. Плодовете изглеждат като хибрид от круши и ябълки.

Дългите кълнове се отглеждат почти навсякъде. Това дърво се адаптира идеално към всякакви климатични условия. Aivu се отглежда в Крим и Кавказ, в Европа и в страните от Северна и Южна Америка. Дървото е непретенциозно и идеално се чувства както в равнината, така и в планините, на височина до 1500 метра над морското равнище. Единственото нещо, което може да го съсипе, е тежка и ожесточена зима. Средната продължителност на живота е 70-80 години.

ЗАБЕЛЕЖКА!Дюля почти не ядат сурови. Може да причини дразнене на червата. Ето защо, плодовете се подлагат на топлинна обработка, приготвени от нея компоти и конфитюри.

Плодовете изглеждат като хибрид от круши и ябълки

Видове дюля

Преди да разбере колко полезни и вредни за здравето на дюля трябва да е запознат с броя на видовете и сортовете на продукта.

Към днешна дата са идентифицирани голям брой сортове дюля. Най-честите от тях са: ябълки дюля - зрели плодове на това дърво в краткосрочен план, и круша - плодът е различно богатство и сладост. Има все още такива сортове като декоративни, мраморни, пирамидални и др. Има видове, плодовете на които узряват в края на лятото, а също така има и такива, от които се събират преди първия сняг.

Интересно! Заслужава да се отбележи, че сега има около половин хиляда разновидности, но само 40 от тях се отглеждат в Европа. В нашата страна и в държавите от европейската част на континента Aurora, Crimean early, large-fruit, excellent и Muscatine са много популярни. Плодовете на тези дървета се характеризират с невероятна сочност и великолепие на вкуса. В страни от Африка дори отровни разновидности на дюля расте.

За да растат дънки не е нужно да правите специални усилия. Тя не изисква често поливане, може да расте дори в почвата, съдържаща много пясък.Основното е да се намалят бързо развиващите се клонове във времето.

Има около половин хиляда разновидности, но само 40 от тях се отглеждат в Европа

В зависимост от климата и почвата, плодовете на дюлята могат да имат различни размери и вкусове. Има сортове, плододаващи до два килограма, докато дюля, събрани от Подвои (храст плодове отглежда от семена) има стипчив вкус и е по-малко от 100 грама в теглото. Когато купувате този плод, не се опитвайте да го изтриете от кората му. Тя позволява на дюлята да се съхранява по-дълго в хладилника.

Полезни свойства

Като се започне разговор за ползите и опасностите от дюля за тялото, че има смисъл да се говори за редица предимства на този продукт, тъй като те са много по-големи от недостатъците.
Като част на плода е голяма концентрация на глюкоза, фруктоза, пектин, каротин, органични киселини и витамин група Б. огромното количество полезни минерали ни дава право да класифицира дюля за продуктите, препоръчани за честа употреба.

Семената и пулпа на плода съдържа толкова полезни и важни за нормалното функциониране на тялото ни елементи, като например:

• магнезий;
• желязо;
• калций;
• мед;
• манган;
• фосфор;
• бор;
• титан.

Калоричното съдържание в 100 грама дюля е 38 килокалории. В семената на плодовете съдържа желиращи вещества, така че често на витрините в раздела "храна за диети" можете да видите конфитюри и желе с дюля.

Такова невероятно количество хранителни вещества в плодовете накара хората активно да използват плодовете в народната медицина. Дори лекарите препоръчват ежедневната употреба на дюля здрави хора с цел предотвратяване на различни заболявания. Също така, дюля трябва да се яде по време на рехабилитация след тежко заболяване. Плодовете имат наистина чудодейни противовъзпалителни, хемостатични и фиксиращи свойства, които могат значително да облекчат хода на заболяването и да стимулират имунната система на организма.

Чучният бульон се използва като средство за намаляване на нарушенията на стомашно-чревния тракт

• Използването на плодове има благоприятен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система, нормализира кръвното налягане.
• Чучният бульон се използва като средство за намаляване на нарушенията на стомашно-чревния тракт.
• Плодът се използва за лечение на анемия, поради наличието на огромно количество желязо в състава му.
• Компот от дюля пият за почистване на тялото. Притежаващи диуретични свойства, този плод премахва токсините от тялото.
• Подобряване на състоянието на белите дробове и на черния дроб помага за отвара от семената и пюрените плодове.

Как да използвате?

Дюля в сурова форма се използва много рядко. Повечето сортове дават плод в края на есента, поради което плодовете имат стягащ вкус. Това не е за всеки, който харесва, така че quiches често се лекуват с топлина. В момента има огромен брой рецепти, в които се използва дюля.

Вкусно сладко

Този плод може да се съхранява за много дълго време в хладилника. Но тъй като рядко се използва в сурова форма, опитните домакини отдавна са се научили да правят сладко от дюля. Ползата и вредите от такъв продукт напълно съответстват на същите характеристики на прясно разкъсаните плодове.

Използването на дюля е равно на прясно изцеден плод

Честата консумация на конфитюр дюля помага за подобряване на храносмилането, обогатява тялото с желязо, калий и магнезий.Ежедневната консумация на продукта улеснява протичането на тежки заболявания и увеличава имунната защита на организма. Но поради съдържанието на захар в конфитюра е противопоказано на хора, страдащи от диабет.

Но подобна болест не винаги е противопоказание за яденето на дюля. Ако харесвате този плод, можете да го печете във фурната без добавяне на захар. Ползите от печена дюля са очевидни, но нищо не е написано за вредата в писанията на учените.

Компот от дюля

В районите, където това дърво расте, всяка домакиня в готварската книга има своя собствена рецепта за компот от дюля. Предимствата и опасностите на този продукт могат да се кажат безкрайно, но нека да отбележим ключовите моменти:

• Голямо количество провитамин А помага за укрепване на имунитета и подобряване на общото състояние на човек.
• Пиете всеки ден чаша компот, който можете да компенсирате ежедневните нужди на организма от калий, желязо, витамини от група B, C, E.
• Течността съдържа ябълчна и лимонена киселина, които помагат на човек бързо да се справи със сериозно заболяване.
• Пектичните вещества и тартроновите киселини са изключително важни в периода на активния растеж.

Като всеки ден пиете чаша компот, можете да компенсирате ежедневните нужди на организма от калий, желязо, витамини от група B, C, E

Този продукт е противопоказан при хора със стомашни язви, страдащи от плеврит, запек и чревна обструкция.

Независимо от начина, по който подготвяте дюля, бъдете сигурни, че всички полезни свойства на този плод ще останат непокътнати. Ако имате треска и се чувствате слаби, дайте чай с конфитюр от дюля и в рамките на половин час се чувствате облекчение. Той насърчава бързото възстановяване на силите, устоява на възникването на възпалителни процеси.

Замърсяване, конфитюр и компот може да се използва като допълнение при лечението на заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и белите дробове. Изненадващо, дюлята дори спира да кърви. За това, отвара се правят на базата на семена и чаят се приготвя от парченца плодове.

Дюля и бременност

Към днешна дата има огромен брой продукти, които имат ценни свойства за човешкото тяло, но те не могат да се използват по време на бременност. Използването на дюля е неоспоримо в този случай. Лечители от миналите векове препоръчват жените в "интересната ситуация" да консумират колкото се може повече дюля,в края на краищата се смяташе за залог за раждането на силното и здраво дете.

Лечители от минали векове препоръчват жените в "интересната ситуация" да консумират колкото се може повече дюля, защото това се счита за гаранция за раждането на силно и здраво дете

Витамин В1 се съдържа в състава на плода, ще помогне на бъдещата майка да се справи с токсикоза изведнъж се появи, и наличието на фолиева киселина е гаранция за формирането на плода силна нервна система. Желязо, фосфор, калий, мед и др. - всички тези микроелементи са необходими в големи количества, а използването на дюля три пъти седмично повече от компенсира липсата им.

Отвара от листата и кората на дървото, за да помогне за стабилизирането на кръвната захар на една бременна жена, и отвара от семената на дюлите може да се използва при лечението на бронхит, остри респираторни вирусни инфекции, възпалено гърло и други инфекциозни заболявания. Да се ​​консумира дюля е необходимо дори и по време на носенето на детето жената да не развива анемия поради липса на желязо.

Противопоказания

Подобно на всеки друг продукт, дюлята има редица противопоказания, които си струва да се обърне внимание.

• Не яжте дюля с запек и чревна обструкция;
• Актьори, телевизионен и радиопредавател не се препоръчва често използване на дюля.Има много силен ефект върху гласните струни и дразни ларинкса.
• Ако злоупотребявате с дюля, може да имате проблеми с дишането.
• Пресни плодове могат да раздразнят лигавицата на стомаха, така че лекарите не препоръчват яденето на този плод за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания.
• Преди да готвите бультите, не разбийте семената. Когато цялост семена нарушение циановодородна киселина се освобождава, което може да предизвика силна отравяне.

Пресни плодове могат да раздразнят лигавицата на стомаха, така че лекарите не препоръчват яденето на този плод за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания

Като обобщим горното, искам да отбележа, че ползите от дюля са безспорни. Употребата му има благоприятен ефект върху дейността на организма като цяло и по-голямата част от системите. Това е отлично средство за предотвратяване и лечение на анемия, тъй като плодът съдържа огромно количество желязо. Поради големите количества микроелементи и витамини, дюля подобрява имунните свойства на тялото, подобрява настроението, нормализира кръвното налягане и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Разбира се, както всеки друг продукт, дюля има противопоказания, но очевидно има по-малко от полезни свойства. Ето защо, хората, които могат да използват дюля в каквато и да е сума, лекарите препоръчват това да се правят поне три пъти седмично.