Храни и напитки

Папая и ензими от ананаси

Pin
+1
Send
Share
Send

Папая и ананасовите ензими се класифицират като протеолитични ензими, което означава, че те усвояват протеини. Епимите от папая се извличат от листата и плодовете на растението папая и са колективно известни като папаин. Ананасовите ензими или бромелаин се изолират от стъблото на растението от ананас и от сока на плодовете от ананас. И двата ензима са известни, за да осигурят голямо разнообразие от ползи за здравето.

Папайна ползи за здравето

Епимите от папая съдържат няколко протеинази или протеолитични ензими с антимикробни и анти-улцеративни свойства. Поради това се смята, че ензимите от папая спомагат за облекчаване на различни стомашно-чревни оплаквания, както и стомашни язви и дефицит на панкреатични ензими. В традиционната аюрведа медицина на Индия, папаин се използва за лечение на бронхит, хемороиди, инфекции на пикочните пътища, бъбречни камъни и паразитни инфекции. В западната медицина ензимите от папая често се използват за отстраняване на болни или умиращи тъкани, свързани с инфектирани рани, кисти, диабетни язви, лезии и изгаряния. В Африка, ензимите от папая се използват за лечение на рак и сърдечни заболявания, както и различни възпалителни състояния, като артрит.

Бромелаинови ползи за здравето

Ананасовите ензими също се използват за лечение на храносмилателни проблеми, както и често гадене, понякога в комбинация с амилаза и липаза, ензими, които усвояват нишестета и мазнини. В Европа германската комисия Е одобри използването на бромелаин за контролиране на постоперативното възпаление и задръстванията, свързани с операции, включващи синусовите кухини или гърлото. Подобно на папаин, бромелаинът се използва също като средство за дебридментиране, за да се разруши мъртвата тъкан от изгаряния и други видове наранявания. Приложено локално, се смята, че ензимите от ананас намаляват болката и подуването. Другите съобщени ползи за здравето на бромелаин включват намалена болка и възпаление, свързани със синузит и ревматоиден артрит.

Формуляри за попълване

Тъй като е необходимо да се консумират големи количества папая или ананас, за да се получи някакъв медицински ефект, и двата ензима се предлагат под формата на добавка. Папаинът се приготвя като прах, а бромелаинът се предлага под формата на капсули или като дъвчащи таблетки. Топичните приложения на папаин и бромелаин са достъпни за здравните специалисти.

дозиране

Обичайната дозировка за прах папаин е .25 tsp. разтворени във вода, взети точно преди хранене. За бромелаин германската комисия Е препоръчва диапазон от 80 до 320 mg, 2-3 пъти дневно в продължение на 8 до 10 дни. Нивото може да се увеличи до 500 до 2 000 mg в 2 дози на ден, за да се подпомогне храносмилането, да се лекува артрит или да се ускори лечението на рани.

предпазни мерки

Папая ензимите не трябва да се приемат по време на бременност, поради повишен риск от спонтанен аборт. В допълнение, папаинът може да повлияе на антикоагуланти и антитромбоцитни лекарства. Бромелаинът също така пречи на съсирването на кръвта и лекарствата за изтъняване на кръвта, както и редица успокоителни и антибиотици. Консултирайте се с медицински специалист, преди да го прибавите с папая или ензими от ананас, ако понастоящем приемате каквито и да е лекарства.

Pin
+1
Send
Share
Send

Titta på videon: Pineapple Enzymes and Gelatin - The Sci Guys: Science at Home (Може 2024).