Стридите са вид черупкови организми, които могат да се консумират или варени или сурови. Според Центровете за контрол и превенция на болестите (CDC), 6,9 милиона души в Съединените щати са алергични към морски дарове като стриди, скариди или омари. В зависимост от тежестта на вашата алергия към стриди, може да получите редица алергични симптоми след консумирането на стрида.
Стомашно-чревни симптоми
Според Американската агенция по храните и лекарствата (FDA), хората, които са алергични към стриди, могат да получат редица стомашно-чревни симптоми след консумация на хранителни продукти, които съдържат стриди. Симптоми като гадене, повръщане или диария са често срещани при алергични индивиди, които ядат стриди. Някои хора също могат да получат спазми в стомаха или корема, в зависимост от тежестта на алергията към стрида. Ако получите някой от тези симптоми след консумация на стриди, потърсете съвет от Вашия лекар за допълнителна медицинска помощ.
Симптоми на кожата
Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ отбелязва, че лица, които са алергични към стриди, могат да развият кожни симптоми след поглъщане или работа с храни, съдържащи стриди. Симптомите могат да включват развитие на червен, сърбящ обрив върху областите на тялото, които са влезли в контакт със стрида. Някои хора могат да развият уртикария или сърбеж, подути кръпки от кожа около устата. Части от тялото ви, като ръцете, устните или лицето ви, може да изглеждат подути или подути, след като консумирате храна, която съдържа стриди. Ако получите някой от тези симптоми, свързани с кожата, след консумация на храни, съдържащи стриди, се свържете с вашия доставчик на медицински грижи за по-нататъшна оценка.
Респираторни симптоми
Каналът за по-добро здраве казва, че хората, които са алергични към стриди, могат да развият редица респираторни симптоми след консумацията на стриди. Някои алергични индивиди могат да започнат да кашлят или да хъркат след поглъщане на стриди. Допълнителни затруднения в дишането, като недостиг на въздух или астма, също могат да бъдат задействани за тези индивиди, след като се изхвърлят или ядат продукти, съдържащи стриди. Може да настъпи тежка алергична реакция, наречена анафилаксия, в зависимост от тежестта на алергията. Анафилаксията е животозастрашаващо състояние, което може да се развие в рамките на секунди след излагане на алерген. Симптомите на анафилаксия включват затруднено дишане, подуване на езика или гърлото, хрипове или загуба на съзнание. Ако имате някакви симптоми, свързани с анафилаксия, незабавно потърсете спешна медицинска помощ.
Конституционни симптоми
FDA отбелязва, че хората с алергия към стрида могат да изпитат редица допълнителни симптоми в цялото тяло след консумацията на стриди. Някои хора могат да развият претоварен или сърбящ нос или да започнат да кихат. При определени алергични индивиди може да се появи дразнене на очите, включително воднисти или сърбящи очи. В зависимост от тежестта на алергията към стрида, някои хора могат да получат замаяност или замайване, което може да доведе до загуба на съзнание. Ако получите някой от тези симптоми след поглъщане на стридите, потърсете медицинска помощ възможно най-скоро за по-нататъшна оценка.
