Чай чай е смес от аромати и подправки, комбинирани с пара мляко, за да направят топла напитка. Посещението на местния ви Starbucks за чай чай лате може да е приятно изживяване, но ако го правите редовно, може да бъде и скъпо. За да намалите напрежението в бюджета си, можете да направите свой чай чай у дома от нулата или от смесена търговска смес. С практиката вашият домашен чай може да опита в същата степен или в същата степен като Starbucks.
Чай Чай от Scratch
Етап 1
Добавете млякото и водата в тенджера и загрейте на средно висока температура. Пригответе сместа на млякото, докато е топло, но не го оставете да кипи. Ако започне да се вари, извадете го от пещта.
Стъпка 2
Поставете портокаловата кора, карамфил, канела, пипер, щипка индийско орехче, бяла захар и чаени листа в сместа от мляко.
Стъпка 3
Приведете чайната смес до леко кипене и намалете топлината до средно ниско.
Стъпка 4
Пригответе сместа за чай за около три минути. Цветът ще потъмнее при готвене; колкото по-тъмен е цветът, толкова по-концентрирани ще бъдат аромати.
Стъпка 5
Премахнете чайната смес от топлината, когато достигне цвета по ваш избор.
Стъпка 6
Поставете филтъра или цедка върху чаша и налейте чая в него, за да премахнете подправките.
Стъпка 7
Използвайте малко мляко за печене на мляко, за да създадете пяна върху чая лате. За най-добри резултати поставете млякото на печене в горната част на латената, вместо да го потапяте в млякото. Сервирайте и се наслаждавайте.
Чай чай лате от смесица
Етап 1
Комбинирайте млякото и водата заедно и ги загрейте в тенджера, поставена на средно висока температура.
Стъпка 2
Добавете 1 до 2 супени лъжици. Чай чай се смесва с чаша.
Стъпка 3
Загрейте сместа за мляко до момента, в който тя започне да кипи. Извадете го от топлината.
Стъпка 4
Изсипете сместа за гореща мляко в чашата и използвайте лъжица, за да разбъркате внимателно сместа.
Стъпка 5
Използвайте мляко за печене на мляко, за да създадете пяна върху чая лате.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 чаша обезмаслено мляко, пълномаслено или пълномаслено мляко
- 1 чаша вода
- Оранжева кора
- 3 карамфил
- 1 пръчка канела
- 3 пиперка
- Зелен индийско орехче
- 4 ч.л. гранулирана бяла захар
- 2 ч.л. черни чаени листа или 2 чанти за черен чай
- Малък филтър или гранулатор
- Мляко за печене
- Чай чай микс
- 1 чаша обезмаслено мляко, пълномаслено или пълномаслено мляко
- 1 чаша вода
- Мляко за печене
Съвети
- За да направите леден чай чай latte, оставете чай смес чай да се охлади и да го излее върху чаша лед.
