Не всички спанак спадове са здрави, но можете да импровизирате всяка рецепта за намазване, за да стане по-питателна. Намаляването, приготвено с цяла заквасена сметана, кремообразно сирене, майонеза или мастни масла, може да не е здравословно за сърцето, поради съдържанието на мазнини и високия брой калории. Използвайки базовата основа на ниско съдържание на мазнини или мазнини, съставки и пресен спанак ви дава хранителни спанак dip, без компромис вкус да служи като предястие или закуска.
Спанак Хранене
Чаша спанак има само 7 калории и няма мазнини. Тя осигурява вашето потапяне с 167 милиграма калий, което помага да регулирате сърцето и почти 1 милиграм желязо за транспортиране на кислород през кръвта. Спанакът съдържа 2831 международни единици витамин А в чаша, което е от полза за здравите очи. Чаша спанак осигурява и почти 145 микрограма витамин К, което осигурява повече от препоръчителен дневен прием от 90 до 120 микрограма. Вашето тяло използва витамин К за съсирване на кръвта и може да предотврати фрактури на бедрената кост.
Почиствайте базовите хранителни вещества
Повечето базови бази включват заквасена сметана, кремообразно сирене или майонеза. Използването на редуцирани мазнини прави по-здравословно потапяне. Например една чаша пълномаслено сметана има 45 грама мазнини, 444 калории и 253 милиграма калций, докато мазнината без захар има нулева мазнина, 170 калории и 288 милиграма калций. По същия начин чаша редовно кремообразно сирене има 80 грама мазнини, 793 калории и 227 милиграма калций. Кремообразното сирене без мазнини елиминира мазнините, понижава калориите до 241 и повишава калция. Използването на лека майонеза също намалява мазнините и калориите.
Повече здравословни алтернативи
Ако искате да добавите повече протеини към спанака, можете да замените киселото мляко или кисура за заквасена сметана, крема сирене или майонеза. Чаша хумус добавя към вас 20 грама протеин, както и 93 милиграма калций и 6 милиграма желязо. Чаша хумус съдържа 408 калории. От друга страна, чаша обикновен, обезмаслено млечно кисело мляко добавя само 137 калории към вашия спанак натопи и ви дава 488 грама калций и 14 грама протеин. Друга полза за здравето от използването на кисело мляко за вашето наторяване са живите пробиотици, които подпомагат храносмилането и помагат на храносмилателния тракт да абсорбира хранителни вещества.
Предложения за сервиране
Сервиране на спанак натопи с нарязани пресни зеленчуци, като моркови пръчки, целина стъбла, зелени чушки, авокадо и краставици са здравословни алтернативи на картофен чипс. Пълнозърнестите пшенични бисквити или пита чипс са богати на фибри допълнения към потапянето.
