1/2-чаша сервиране на нарязан нарязан тиган не съдържа мазнини, 2 грама диетични фибри и над 100 процента от дневната доза витамин А, препоръчвана за здрави възрастни. Въпреки, че кипенето е общ метод за приготвяне на кубчета от обелени скуош, носенето на вода може да доведе до загуба на водоразтворими витамини, като витамин С. За да увеличите максимално храненето, което получавате от тиква, използвайте парата на обелените кубчета. Използвайте готвените кубчета в паста, картофено пюре или супи или натрошете скуош и я използвайте като пълнеж за равиоли или като странично ястие за домашни птици на скара, постно месо или риба.
Етап 1
Избършете цялата външна коричка на тиганчето с влажна хартиена кърпа, за да премахнете замърсяванията и остатъците. Поставете скуош върху голяма дъска за рязане.
Стъпка 2
Нарежете горната и долната част на тиква с помощта на остър нож. Нарежете скуош на половина, хоризонтално.
Стъпка 3
Застанете една от секциите за скуош на носа, изправени на дъската за рязане. Обърнете външната кора от всички страни на тиква с ножа. Повторете процедура за пилинг с другата част от скуош.
Стъпка 4
Нарежете обеления скуош от тиквички в 1-инчови кубчета. Изхвърлете семената или ги запазете за друга употреба.
Стъпка 5
Напълнете голяма тенджера с приблизително 1/2 инча вода. Поставете кошница за пара във ваната.
Стъпка 6
Поставете нарязания нарязан скум в кошницата за пара. Поставете капака здраво върху тигана, завъртете топлината на висока и загрявайте водата.
Стъпка 7
Понижете топлината. Оставяйте кубчетата за скуош на пара, докато не са тихи, за седем до 10 минути.
Нещата, от които се нуждаете
- Хартиени кърпи
- Дъска за рязане
- Остър нож за рязане
- Голяма тенджера с плътно прилягащ капак
- Кошница за пара
Съвети
- Ако нямате кошница за пара, можете да използвате метален шлайф, който се вписва плътно в голям запас, казва сайтът за готвене Light.
