Знаете чесън като миризма, но вкусно допълнение към много ястия. Но скилидки чесън са опаковани с потенциални ползи за здравето, защото на техните естествени фитохимикали, които могат да имат положителни ефекти върху тялото. Въпреки че бирата може да бъде полезна добавка и за двата пола, тя може да бъде особено полезна при мъже, изложени на риск от някои хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания и проблеми с простатата.
Сърдечно-съдови ползи
Няколко съединения в чесъна са антиоксиданти, които помагат на тялото да се отърве от нестабилни молекули, наречени свободни радикали, които се образуват по време на храносмилането или след излагане на токсини. Свободните радикали могат да повишат риска от атеросклероза или втвърдяване на артериите, които с течение на времето могат да допринесат за коронарната болест на сърцето, проблем, който американската сърдечна асоциация казва е особено разпространена при мъжете над 45 години. Преглед от 2010 г., публикуван в "Current Pharmaceutical Design" че изследваните резултати от 53 клинични проучвания с различни билкови лекарства установяват, че консумирането на чесън може да помогне за понижаване на холестерола в кръвта. Високите нива на холестерола също могат да допринесат за атеросклероза и коронарна артериална болест. Експерти от Медицинския център на Университета в Мериленд отбелязват, че чесънът има и омекотяващи свойствата на кръвта, които забавят образуването на съсиреци, което помага да се намали риска от инсулт и други проблеми на кръвообращението.
Анти-ракови свойства
Мемориалният център Sloan-Kettering Cancer Center съобщава, че съединенията в чесъна могат да имат значителни противоракови свойства, което ви помага да се предпазите от някои видове рак, включително стомаха, дебелото черво и простатата. Проучване, публикувано в изданието от ноември 2002 г. на "Journal of the National Cancer Institute", включвало пациенти със и без диагностицирани случаи на рак на простатата и констатира, че консумацията на чесън е свързана със значително по-нисък риск от развитие на болестта. Тези резултати са обещаващи, но все още са необходими проучвания, които идентифицират пряка връзка между съединенията в чесън и защита от рак на простатата, за да потвърдят тази полза.
Имунен бустер
Съставът на чесъна може да има положително въздействие върху имунната ви система, което ви помага да отстранявате или да се възстановявате по-бързо от заболяване. Изследване, публикувано в изданието от 2001 г. "Аванси в терапията", в което са включени 46 здрави субекта, които приемат добавка от чесън или плацебо, установи, че тези, които консумират чесън, са по-малко склонни да развият обикновена настинка и ако са успели, бързо от тези в плацебо групата. Мемориалът Слоун Кетеринг казва, че съединенията на чесъна са естествени антибиотици, които могат да поддържат имунната функция чрез стимулиране на клетките, наречени t-лимфоцити и макрофаги, да се увеличат и да станат по-активни, като им помагат да се борят с потенциално опасни патогени.
Чесън добавки
Можете да увеличите приема на здрави чесън съединения чрез консумиране на свеж, смачкан чесън редовно или чрез приемане на чесън добавки. Те се предлагат под формата на прахообразни препарати от сух чесън или като екстракт от чесън на възраст, без мирис, в капсули или хапчета. Чесъчните добавки обикновено се считат за безопасни, въпреки че някои продукти могат да причинят подуване или стомашно разстройство. Чесънът може да взаимодейства с определени лекарства, включително разредители на кръвта, антивирусни лекарства или други лекарства, отпускани с рецепта. Преди да вземете чесън, обсъдете употребата му като билково допълнение към Вашия лекар, за да решите дали това би било полезно за Вас.
