Бадемите са били част от човешката диета в продължение на хиляди години, но доскоро не бяха на разположение в големите количества, които са днес. Ако се насладите на бадемите, може да бъде трудно да се спрете само след една малка шепа и да изкарате твърде много. Ако имате чувствителен стомашно-чревен тракт, яденето на много бадеми едновременно може да раздразни стомаха ви.
Порция
Ако обичате да ядете бадеми за лека закуска или да ги добавите към зърнени закуски, овесени ядки или кисело мляко, вашият обем да не надвишава 1 дка, което е еквивалентно на приблизително 20-24 ядки. Тази част отговаря на малка шепа и осигурява 170 калории, 15 грама мазнини, 6 грама протеин, 6 грама въглехидрати и 3 грама фибри, според Националната база данни за хранителните вещества в Министерството на земеделието на САЩ. Храненето на голяма порция бадеми може да бъде вредно не само за вашето тегло, но и за стомаха.
Малабсорбция
Много храни съдържат ферментиращи въглехидрати с къса верига, които не са ясно идентифицирани и измерени. Много хора абсорбират тези съединения лошо и след това те се ферментират от бактериите в червата, като произвеждат много газ, който може да причини коремни болки, болки в корема и дори промени в честотата или външния вид на движенията на червата, според статия в Октомври 2009 издание на "Журнал на гастроентерология и хепатология". Понастоящем няма налични данни за съдържанието на ферментиращи въглехидрати с къса верига в бадемите. Въпреки това, единственият орех, който е тестван досега, шам-фъстъкът, има много високо съдържание на тези ферментиращи въглехидрати с къса верига и е много вероятно бадемите да споделят една и съща собственост.
Идентифициране на малабсорбцията
Тези малабсорбции все още не са напълно разбрани и трудно могат да бъдат идентифицирани. Болките в стомаха и други стомашно-чревни симптоми, причинени от малабсорбцията на ферментиращи въглехидрати с къса верига, обикновено се появяват няколко часа след поглъщането и могат да продължат до няколко часа до няколко дни. Най-добрият начин да определите дали бадемите са причина за стомашно болки е да ги спрете да ги ядете за няколко дни, за да видите дали симптомите ви се справят. След като стомахът ви се нормализира, опитайте да ядете броя на бадемите, които обичайно правите. Ако болката в стомаха се възобнови, ще знаете, че консумирате прекалено много бадеми наведнъж.
Хранене на правилната сума
Дори ако установите, че яденето на определен брой бадеми причинява болка в стомаха ви, това не означава непременно, че трябва да ги премахнете напълно от диетата си. Опитайте с 1-унция. сервиране. За да сте сигурни, че не ядете повече от 20 до 24 на ден, ще видите дали болката в стомаха Ви се връща. Ако това се случи, опитайте порция от 1/2 унция, или около 10 бадеми, следващия път. Повечето хора са в състояние да понасят разумно сервиране на бадеми, без да страдат от болки в стомаха или друг стомашно-чревен дискомфорт.
