Репичките са универсални зеленчуци, които са най-богати през есента, но се предлагат целогодишно. Както крушката, така и зелените имат витамин С, докато зелените също осигуряват калций, витамин А и фолиева киселина. Тези хранителни кореноплодни зеленчуци съдържат въглехидрати, но все пак могат да бъдат подходящи за нисковъглехидратна диета.
Общо съдържание на въглехидрати
Чаша сготвена, пюре от ряпа съдържа 11,6 грама въглехидрати, докато чаша варени зеленчуци от ряпа съдържа 6,3 грама въглехидрати. Дневната стойност на въглехидратите за диета с тегло 2 000 калории е 300 грама. Варени зеленчуци от ряпа, с пармезан, могат да бъдат с ниско съдържание на въглехидрати, а гарнитурата от ряпа, изработена от мляко, спанак и сирене от фета, може да бъде с малко въглехидрати или с вегетарианско ястие.
Диетични фибри
Всяка чаша варени картофени ряпа осигурява 4.6 грама диетични фибри и чаша варени зелени зеленчуци доставя 5 грама. Дневната стойност за диета с тегло 2 000 калории е 25 грама. Диетичните фибри са комплексни въглехидрати в растителните храни, които преминават през тънките черва без значително усвояване и усвояване. Диетата с високо съдържание на фибри може да спомогне за поддържането на редовността на червата, да подобри контрола на кръвната захар, ако имате диабет и да намалите риска от сърдечни заболявания.
Природни захари
Всяка чаша варени печени ряпа съдържа 7 грама захар. Варени зеленчуци от ряпа имат по-малко от 1 грам захар на чаша. Захарите са прости въглехидрати, които тялото ви може да усвоява и усвоява бързо. Естествените захари често са в хранителни храни като ряпа и други зеленчуци, млечни продукти като мляко и кисело мляко и плодове. Добавени са захар, като бяла и кафява захар, мед, меласа и сироп от царевица, добавете калории, без да имате високи допълнителни хранителни вещества.
Заместител на нишестета
Използването на репи като ниско-въглехидратни, нискокалорични алтернативи на нишестените съставки в определени рецепти може да ви помогне да отслабнете. Чаша сварени картофи съдържа 31,4 грама въглехидрати - направете заместител с по-ниско съдържание на въглехидрати, използвайки натурално пюре с индийско орехче, обезмаслено мляко и черен пипер. Чаша варени сладки картофи съдържа 58 грама въглехидрати. Вместо печени картофи или сладки картофи, печене клинове или резени репички за по-ниско съдържание на въглехидрати странична чиния.
