Бадемовото мляко може да се продава като заместител на млякото за мляко, но не е напълно еквивалентно на храната. Когато се опитвате да отслабнете, както бадемовото мляко, така и обезмасленото мляко имат различни предимства. Бадемовото мляко е по-ниско в калории, което го прави по-лесно да се побере в диета, контролирана от калории, но млякото има повече протеини, изгарящи калориите, и повече доказателства, които го свързват с загубата на мазнини. Отидете с вашите лични вкусове и изберете този, който ви помага да се насладите на калорично контролирана диета за дългосрочен успех в загуба на тегло.
Отслабване 101
Без значение кои храни и напитки съставляват вашата диета, ще трябва да изгаряте повече калории всеки ден, отколкото ядете, така че тялото ви ще започне да изгаря мазнините, за да затваря калориите. Безопасното и устойчиво намаляване на теглото включва загуба на 1 до 2 паунда на седмица, което означава, че изгаряте между 500 и 1000 калории повече, отколкото ядете всеки ден.
Бадемовото мляко и обезмасленото мляко имат един недостатък за загуба на тегло: Те са източник на течни калории. Течностите обикновено не ви помагат да се чувствате пълноценни, според Харвардското училище по обществено здравеопазване, така че консумирате калории, без да имате подходящо "пълно" чувство, което да вървите заедно с тях. Опитайте се да получите повечето от течните калории от течности, които не съдържат калории, като вода, и пиете източници на течни калории с умереност.
Предимства на бадемовото мляко
Докато бадемовото мляко съдържа калории, то е по-ниско в калории от обезмасленото мляко, което му дава предимство за загуба на тегло. Чаша неподсладено бадемово мляко има само 39 калории, в сравнение с 91 калории в чаша обезмаслено мляко. Ако пиете чаша мляко всеки ден, преминавайки към неподсладено бадемово мляко, ще спестите почти 19 000 калории през годината. Това е еквивалентът на повече от 5 килограма мазнини, които ще загубите, без да правите никакви други корекции в приема на калории или диета.
Въпреки това, подсладените бадемови млека са много по-високи в калориите, така че те няма да предлагат същите ползи за загуба на тегло върху обезмасленото мляко. Чаша подсладено ванилово бадемово мляко, например, има 91 калории - същото като сервиране на обезмаслено мляко.
Обезщетения за обезмаслено мляко
Обезмасленото мляко има предимство пред загубата на тегло в сравнение с бадемовото мляко, когато става дума за протеин. Една чаена чаша има 9 грама протеин, докато бадемовото мляко има по-малко от 2 грама протеин за чаша. Протеинът се разгражда бавно и отнема много енергия, за да се разпадне - явление, наречено високо термично въздействие. Поради високото си съдържание на протеини, тялото ви всъщност изгаря повече калории, усвояващи мляко, отколкото бадемовото мляко.
Има и някои доказателства, свързващи консумацията на мляко с мазнини. Проучване, публикувано в Британския журнал за хранене през 2015 г., разглежда резултатите от няколко предварителни проучвания, за да се определи дали има някаква връзка между приема на млечни продукти и телесното тегло. След като проучиха резултатите от 41 проучвания, изследователите установиха, че докато диетите, които консумират три порции дневно млечни продукти, не губят тегло, те губят телесните мазнини. Към октомври 2015 г. няма научни доказателства, които да свързват бадемовото мляко с загуба на тегло или загуба на мазнини.
Препоръки и съвети за приемане
Обезмасленото мляко и бадемовото мляко могат да се впишат в диета за отслабване, стига да все още да получавате повечето от течностите си от водата. И двете напитки са в групата на млекопроизводителите съгласно указанията USDA ChooseMyPlate, а USDA препоръчва 3 чаши млечни храни всеки ден.
Когато пазарувате за неподсладено бадемово мляко, потърсете сортове, които идват подсилени с калций - обезмаслено мляко осигурява приблизително една трета от дневния ви калций на порция, така че ако го замените с бадемово мляко, вие ще искате сорт, който има подобно ниво на калций. Ако имате нужда от повече вкус в бадемовото си мляко, направете захар без люспи "chai latte", като накиснете чувал чай чай в чаша бадемово мляко в хладилника за една нощ или смесете ванилов екстракт в вашето бадемово мляко за ванилия - овкусена напитка.
