Устата на устата, общо понятие, което се използва за описване на настинки, натъртвания и други раздразнения на лигавицата на устата, може да се дължи на неправилно поставяне на протези или скоби, остри или счупени зъби, дъвчене на тютюн, случайно ухапване и някои видове храна или напитки. Киселинните храни, особено портокаловият сок, са обикновен виновник, защото причиняват леко увреждане на тъканите, което се усеща по-силно от хора с рани или чувствителна уста. Ограничаването на киселинните храни или консумирането на храни с ниска киселинност след високо киселинни храни може да ограничи дискомфорта и да намали риска от бъдещи взривове.
дефиниция
Учените определят киселинността по отношение на рН, което означава мощност на водорода. РН между 1 и 6 означава, че нещо е кисело, докато рН между 8 и 14 означава, че нещо пада върху основния или алкалния край на спектъра. Стойността на рН 7 се счита за неутрална. Според Администрацията по храните и лекарствата повечето храни предпочитат киселинния край на спектъра, като нивата на рН са между 3 и 7.
Храни, на които да се наслаждавате
Хората с рани в устата трябва да се съсредоточат върху храни, които съдържат ниски нива на киселина. Зърна като ечемик и овесена каша, както и продукти, произведени от зърнени храни, като хляб, зърнени храни и бисквити, се задържат около неутрално рН, както и бобови растения като боб и зърна. Животните, подобно на хората, поддържат вътрешното си рН малко над неутралното, така че и тези, които идват от животни като месо, птици, риба, яйца и повечето млечни продукти също следват този модел. Докато почти всички зеленчуци са безопасни, плодовете представляват предизвикателство. Добрите избори включват пъпеш, банан, кокосови орехи и смокини. Мляко, вода, кафе и чай са добър избор за напитки.
Храни за ограничаване
Хората, които са склонни към рани в устата, трябва да консумират храни, които съдържат умерени киселини, или да вземат предпазни мерки, за да ограничат увреждането на тъканите, като например с храни или напитки, които съдържат ниски нива на киселина. Средно киселинните плодове и зеленчуци включват ябълки, кайсии, манго, нектарини, портокали, праскови, круши, сливи, домати, зелени маслини и чушки. Крем, извара и кисело мляко имат средни нива на киселина, за разлика от повечето други млечни продукти. Скъпа, песто, горчица, майонеза и кетчуп са средно киселинни подправки. Виното и мътеницата са среди-кисели кисели напитки.
Храни, които трябва да се избягват
Много консервирани и преработени храни са умишлено подкиселени, за да възпрепятстват растежа на бактериите и да удължат срока на годност, така че консервираните и преработени храни трябва да се избягват, поне по време на активно избухване на рани в устата. Почти всички плодови сокове, конфитюри и консерви също съдържат високи нива на киселина, както и храни като кисели краставички и салатни превръзки, които разчитат на оцет като основна съставка. Пресни плодове, които трябва да се избягват, включват летни плодове, череши, лимони, лимони, грейпфрут, нар, ананас и боровинки. Енергийните напитки и сода представляват висококачествени напитки. Хората, които не могат да се дават, трябва да опитат да пият чрез слама, за да сведат до минимум излагането на тъканите на устата.
Съображенията
Запушващите устни възбуждащи храна се различават от човек на човек. Поддържането на дневник за храна или изземване на храна може да помогне за идентифицирането на отделните задействания. С дневник за храна човек записва видовете и количествата храни, които яде всеки ден, дори когато няма симптоми. При напомняне за храна човек записва видовете и количествата храни, които си спомня, че яде по време на 24 или 48 часа, преди да се появи устата. Ако силно киселинните храни изглежда съвпадат с появата на рани в устата, човекът трябва да ги избягва или да обмисли алтернативни стратегии, като следствие на силно кисели храни с неутрални или минимално киселинни храни, като хляб, за да неутрализират щетите.
