Всички вкусове на мексиканската храна, свежите съставки и удобството на бързото хранене превърнаха Chipotle Mexican Grill в популярна дестинация за ресторант. Основател и главен изпълнителен директор Стив Елс вярва в "храната с целомъдрие", което означава, че ресторантът се стреми да използва само най-добрите съставки, "повдигнати по отношение на животните, фермерите и околната среда". Burrito Bowl, ако е поръчано с правилните опции, е пример за прясно и здравословно хранене, което се предлага в Chipotle.
Късните кости
Концепцията за Burrito Bowl е burrito без тортила. Изваждането на тортилата е чудесно, ако наблюдавате калориите си, като се има предвид, че тортилата съдържа 290 калории и 44 грама въглехидрати. Основната купа от бурзио, направена от ориз, пиле и черен боб съдържа 480 калории, 11,5 грама мазнини, 41,5 грама протеин, 55 грама въглехидрати, 11 грама фибри и 820 милиграма натрий. Купата burrito идва с много възможности за добавяне на зеленчуци и гарнитури, които добавят към броя на калориите и мазнините в храната.
Тежкото тегло
Възможно е да излезете с купа Burrito, съдържаща повече мазнини и калории, отколкото чийзбургер. Ако поръчате купа "Карнитас Буррито" с ориз от тиква, пинто, печена салса, сирене, заквасена сметана и гуакамол, вие ще консумирате 930 калории, 47 грама мазнини, 79 грама въглехидрати и 1880 милиграми натрий. Ако добавите една страна чипс и салса към вашата храна, ще получите още 590 калории и 27 грама мазнини.
Лекият
Много по-здравата версия на Burrito Bowl е направена с кафяв ориз, пиле или пържола, черен боб, маруля, фаджита зеленчуци, доматена салса и гуакамоле. Тази по-мека купа съдържа 665 калории, 25 грама мазнини, 46 грама протеини, 72 грама въглехидрати, впечатляващи 22 грама фибри и 1,600 милиграма натрий. За съжаление съдържанието на натрий все още е 70 процента от дневната препоръка за натрий, в съответствие с хранителните насоки за американците, но това е трудно да се избегне при хранене в ресторанта.
Сортиране чрез опциите
Получаване на здравословно хранене в Chipotle Мексиканската грил има всичко общо с опциите, които сте избрали за вашата Burrito Bowl. Избирането на кафяв ориз над бялото ще увеличи съдържанието на фибри в храната и ще добави източник на пълнозърнести храни. Най-високото съдържание на мазнини в месото е карнит, а пилето, пържола и баракаото се претеглят с подобно, по-ниско съдържание на мазнини и калории. Fajita зеленчуци, доматена или tomatilla салса и марули са много ниски в калории, но добавят фибри и хранителни вещества, като калий и витамини А и С. Прескачане на сирене и заквасена сметана, които са с високо съдържание на калории и мазнини. Вместо това, поставете купата си с гуакамол, който е с високо съдържание на мононенаситени мазнини, съдържащи фибри, фолати и сърце.
