Соенето разделя течната част от съставките от частта от влакнестата каша, което означава, че всичко, което ви остава, е сокът. Изцеждането ползи включват повишен прием на хранителни вещества като витамини, минерали и фитонутриенти, които могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания, различни видове рак и възпалителни състояния като артрит. Консултирайте се с лекар преди сока, за да избегнете потенциални негативни ефекти, като например консумация на твърде малко калории.
Различни зеленчуци
Зеленчуците трябва да формират основата за вашите сокове. Вегетарианците са с ниско съдържание на калории, нямат добавена захар и малко мазнини, съдържат вода и са богат източник на важни витамини, минерали и антиоксиданти за борба с болестите. Променете зеленчуците, които използвате с всеки сок, за различни вкусове и хранителни вещества. Опитайте зелен сок, който се състои от листни зеленчуци, като кале и романова маруля с краставици, целина и магданоз. Друга възможност е да направите по-сладък сок със захарно цвекло и богати на витамин А моркови.
Плодове, пълни с аромати
Плодовете могат да допълват зеленчуковия сок, за да добавят сладост и повече хранене. Манго, ягоди, ябълки, круши и ананас вкус са вкусни и са източник на витамин С, фибри и храносмилателни ензими, които спомагат за доброто храносмилане. Въпреки че можете също да направите плодов сок чрез сос само плодове, трябва да сте внимателни, тъй като няколко плода са с високо съдържание на натурални захари, което може да доведе до повишаване на нивото на кръвната захар, както и да причини глад на глад и преяждане. Избягвайте захарните бинтове, като комбинирате плодове с зелен зеленчуци с ниско съдържание на захар.
Втеглете го
Добавете течна основа, като вода, към сокове, за да увеличите обема и храненето. Водата помага да се хидратира тялото отвътре навън и също така подпомага доброто храносмилане чрез преместване на хранителните отпадъци през тялото за елиминиране. Можете също да използвате кокосова вода като съставка за сок. Кокосовата вода е естествен източник на електролити, калий и натрий, които помагат да се напълнят изгубените запаси от тренировка или изпотяване. Потърсете 100-процентна натурална кокосова вода, която няма добавени захари, консерванти или изкуствени аромати.
Отлични екстри
Добавете допълнително хранене към основните зеленчукови и плодови сокове със съставки, които са източник на протеини и здравословни мазнини. Протеинът е основно хранително вещество, което спомага за растежа и възстановяването на мускулите; здравословните мазнини в умереност спомагат за поддържането на здрава кожа и ноктите и помагат за усвояването на хранителните вещества. Някои плодове и зеленчуци са източник на здравословни мазнини и протеини, като авокадо и броколи, съответно. Броколите се хранят с 4 грама протеин на 1 чаша. За увеличаване на насищането и предотвратяване на гладните глад, добавете съставки като семена на чиа, протеинови прах и кокосово масло в пресован сок.
