Храненето на диета с високо съдържание на фибри и пълнозърнести храни помага на тялото ви да поддържа здравословно кръвно налягане. Овесена каша отговаря на тези две хранителни изисквания. Според USDA National Nutrient Database, 100 грама обогатен овес има 10 грама фибри, както и 352 милиграма калций и 359 грама калий. В някои проучвания, както калциевият, така и калиевият прием ефективно понижават броя на кръвното налягане.
Овесена каша изгодно кръвно налягане
Овесена каша може да понижи кръвното Ви налягане. Храненето на овесена каша може да намали както систолното, така и диастоличното ви налягане. Отчитането на кръвното налягане дава две числа, като например 120/80. Първото число е вашето систолично налягане, а второто е вашето диастолично налягане. В проучване, отчетено в броя на "Journal of Family Practice" от април 2002 г., изследователите отбелязват, че яденето на овесена каша може да намали систолното налягане с до 7,5 точки и диастолното налягане с 5,5 точки. Добавянето на овесени зърнени храни към ежедневния хранителен режим може да намали риска от развитие на високо кръвно налягане и да помогне за лечението му, ако вече имате състояние, според изследователския екип.
Влакно и цели зърна
Яжте цели, не рафинирани зърна. Според HealthFinder.gov, приемането на диета с високо съдържание на фибри не само намалява кръвното Ви налягане, но и намалява риска от смърт от сърдечни заболявания с 22%. Овесена каша е разтворимо влакно, което означава, че се разтваря във вода, за разлика от неразтворимите влакна, които абсорбират вода. В проучване, публикувано в брой на септември 2006 г. на вестник "Американската диетична асоциация", изследователите отбелязват, че заместването на рафинирани въглехидрати с неразтворими и разтворими фибри спомага за намаляване на нивото на кръвното налягане. Бял ориз и бял хляб са примери за рафинирани въглехидрати. Храненето на високо фибри, цели зърнени храни също ви помага да поддържате здравословно тегло. Затлъстяването е рисков фактор за високото кръвно налягане.
Овесена каша и холестерол
Високият холестерол е рисков фактор за развитие на високо кръвно налягане. Високият холестерол е рисков фактор за развитие на високо кръвно налягане. Холестеролът се придържа към артериалните стени, ограничава кръвния поток и увеличава кръвното Ви налягане. Проблемът от март 2007 г. на "Американски вестник на терапевтиката" публикува резултатите от проучването на Университета в Зулия във Венецуела. Изследователите установяват, че мъжете, които следват диета от Стъпка 2 на американската сърдечна асоциация в продължение на осем седмици и консумират 6 грама дневно бета-глюкан, вида фибри в овес, имат по-голям спад в холестерола, отколкото мъжете, които са следвали само диета AHA.
Калций и калий
Калциевите добавки също помагат за понижаване на кръвното налягане. В "Първична профилактика на хипертонията", доклад на Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта, д-р Пол К. Уелтън пише, че добавката на калий спомага за предотвратяване на хипертония или високо кръвно налягане. Също така, в по-малка степен, калциевата добавка помага да се намали кръвното налягане на всеки, който вече има хипертония. Дневната сервиране на овесена каша допринася за общия прием на калий и калций.
