Тортилата супа е традиционна мексикански ястие, приготвена с домати, пиле, хлебчета в сос adobo и, разбира се, тортили. Богата на калории храна, тортилната супа получава голяма част от хранителната си стойност от въглехидрати и мазнини, особено наситени мазнини.
Калории
Министерството на земеделието на САЩ съобщава 235 калории в 1 чаена чаша супа от тортила. Мазнините осигуряват 120 калории, въглехидратите осигуряват 75 калории и протеините осигуряват 40 калории на порция.
елементи
1-чаша сервиране на тортила супа тежи около 240 грама, според USDA. Мазнините предлагат 13.5 g, докато въглехидратите осигуряват почти 19 g и протеините тежат 10 g. Водата и други хранителни вещества съставляват останалата част.
Хранителните вещества
Основните витамини в супата от тортила включват витамини А, В6, С и К; тиамин; рибофлавин; и ниацин. Диетичните минерали включват калций, мед, желязо, магнезий, фосфор, селен, цинк и калий.
Съображенията
Въпреки, че супата от тортила е питателна, осигуряваща витамини, минерали и калории, супата има и високо съдържание на наситени мазнини, с 19 грама наситени мазнини или повече от 100 процента от дневния препоръчителен прием за сервиране. Американската асоциация за сърдечно-съдови заболявания предполага, че яде по-малко от 16 грама на ден като част от типичната дневна диета с 2 000 калории, която да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
