Както всеки бодибилдинг знае, протеинът е от решаващо значение за процеса на изграждане на мускулите. Всяка тъкан в човешкото тяло, включително мускулната тъкан, се състои от протеини, които непрекъснато се разграждат и трябва да бъдат заменени. Яйцата са един от най-добрите източници на протеини за културисти; те съдържат всички аминокиселини, които културистът трябва да спечели по размер и сила. Всъщност протеинът от яйцата се използва дори при някои видове протеинови прахове.
протеин
случай на кафяви яйца Photo Credit: SeanvanTonder / iStock / Гети изображения Съществуват два основни вида протеини, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Първият се нарича висококачествени протеини и това е категорията яйца попадат под. Това са най-желаните протеини за културисти, защото съдържат всичките 20 основни аминокиселини. Аминокиселините са градивните елементи на протеина. Вторият вид протеин се нарича непълни протеини, което просто означава, че тези протеини не съдържат всичките 20 аминокиселини. Оризът и бобът попадат в тази категория.
Хранене на яйцата
едно яйце приготвена слънчева страна нагоре Снимка: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Едно голямо пилешко яйце съдържа много желани хранителни вещества, които културистът се нуждае. Според базата данни на хранителната база на Министерството на земеделието на САЩ всяко яйце съдържа 6,28 грама протеин, 72 калории, 4,75 грама обща мазнина и малки количества витамини и минерали. Протеинът помага да се увеличи размерът на мускулите и да се намали увреждането на мускулите след тренировка. Също така съдържа сравнително високо ниво на мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, които са желателни, защото помагат за контролиране на регулирането на хормоните и клетъчния растеж в тялото.
Препоръка
ръка, държаща едно яйце Photo Credit: cmeder / iStock / Getty Images Яйцата са добър източник на протеин, но няма нужда да се консумират твърде много от тях, за да се изгради мускул. Каналът за по-добро здраве обяснява, че мускулите се изграждат чрез упражнения, а не просто чрез прием на протеини. За да поддържа адекватни протеинови храни в тялото, БХК препоръчва да се яде висококачествен протеин с въглехидрати скоро след упражняване.
безопасност
тиган с бъркани яйца Снимка Кредит: adrian825 / iStock / Гети изображения Трябва да подготвите правилно яйцата, за да избегнете боледуване. Ако ядете сурови яйца, възможно е да получите отравяне със салмонела. Можете да избегнете тази опасност, като готвите яйцата, като ги бъркате, кипете, пържете, печете или изпарявате. Също така е важно да не се консумират твърде много яйца всеки ден. Съдържанието на мазнини и холестерол в яйцата може да е вредно, когато се консумира в излишък. Белтъците от яйца не съдържат наситени мазнини, а яйчевият жълтък. Можете да ограничите приема на наситени мазнини и хранителен холестерол, като консумирате повече белтъци от яйчни жълтъци.
