Вафлите, обикновено изработени от тесто от брашно, бакпулвер, яйца, мляко, масло и захар, датират от древна Гърция, според списание "Time". Те се приготвят в специална преса, която им дава характерна решетка. Можете да изберете да ги изядете; обаче, най-популярният начин за сервиране на вафли е с масло и кленов сироп.
Калории
Доставка на 2 вафли, всеки 4 инча по 4 инча, съдържа 170-250 калории. Тази сума може да варира в зависимост от съставките, използвани в вафлата ви, както и от марката. Добавяне на 1 супена лъжица. от масло допринася 102 калории, и налива 3 супени лъжици. от кленов сироп над вафлите ви добавя 80 калории. Go Ask Alice !, Колумбийския университет за здравеопазване Въпроси и отговори за интернет услуги, препоръчва планиране на закуска, съдържаща 350 до 500 калории, за да отговори на вашите сутрешни енергийни нужди. Ако трябва да увеличите нивата на калориите, помислете за сервиране на страна от плодове или закуска, като шунка или бекон, с вафлите.
Мазнини и захар
Две вафли съдържат от 6 до 12 g мазнини, от които 2 до 3 g са наситени. Най-добрата практика диктува, че ограничавате консумацията на мазнини до 44 до 78 g мазнини всеки ден и не ядете повече от 15 g наситени мазнини на ден. Излишната наситена мазнина значително увеличава риска от повишени нива на холестерола, което допринася за Вашите шансове за сърдечни заболявания и инсулт. Доставка от две вафли също съдържа 3 грама захар. Консумирането на твърде много захар във вашата диета може да доведе до възпаление и повишено кръвно налягане. Както мазнината, така и захарта могат да допринесат за наднорменото тегло.
Въглехидрати и фибри
Консумирането на вафли добавя 26 до 30 g въглехидрати към вашия план за хранене; трябва да сте сигурни, че ядете 130 грама въглехидрати всеки ден. Този макронутрит отговаря на вашите енергийни нужди и осигурява приблизително 104 до 120 калории в част от две вафли. Въглехидратите се съхраняват в мускулите и черния дроб за по-нататъшна употреба, въпреки че фибрите във вашата диета, част от богатите на въглехидрати храни, са въглехидрати, които тялото не усвоява. Фибрите, понякога наричани "насипни" или "груби", могат да ви помогнат да избегнете запек и може също да играете роля в подпомагането на отслабването. Храните с високо съдържание на фибри поддържат стомаха ви по-дълъг, което може да ви предпази от прекалено много калории.
Витамини
Две вафли съдържат 10 до 20% от дневния препоръчителен прием на витамин А. Този витамин играе важна роля в производството на сперматозоиди и поддържа женския репродуктивен цикъл, а кожата ви зависи от това да остане здрав. Дефицитът на витамин А може да се укаже със суха кожа и проблеми със зрението, тъй като витамин А помага и при нощно виждане. Вафлите също ви осигуряват 2% от витамин С, който трябва да консумирате ежедневно. Витамин С, наречен също аскорбинова киселина, е известен като борба срещу настинките, въпреки че д-р Сет Фелтхаймер от New York-Presbyterian Hospital / Columbia Medical Centers отбелязва в статия от "Ню Йорк Дейли Нюз" през декември 2010 г., че проучвания не потвърждават тази вяра ,
полезни изкопаеми
Една порция две вафли осигурява желязо във вашата диета - 10-20% от желязото, което трябва да консумирате ежедневно. Този минерал стимулира доставянето на кислород в тялото ви и без достатъчно количество желязо може да развиете анемия. Това състояние води до намалена имунна функция и умора. Можете да увеличите съдържанието на желязо в вафлите, като ги приготвите в чугунена преса, според Go Ask Alice! Доказателствата, публикувани в изданието от юли 2006 г. на "Journal of Food Science" показват, че чугунните съдове за готвене добавят желязо към храни, приготвени в него.
