Пълнозърнестите макаронени изделия не са особено нискокалорични храни. Това не означава, че не може да бъде здравословна част от усилията Ви за отслабване. Пастата, произведени от пълнозърнести храни, осигуряват сложни въглехидрати, неразтворими фибри и други хранителни вещества. Поради съдържанието на влакна и бавното темпо, с което тялото ви го усвоява, пълнозърнестите макаронени изделия са пълна храна, която ви позволява да се чувствате удовлетворени много повече от рафинираната паста. Освен подпомагането на усилията ви за отслабване, тестените изделия от пълнозърнести храни помагат за насърчаване на здравословната храносмилателна система, подпомагат баланса между доброто и лошото ниво на холестерола и могат да намалят риска от развитие на сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак.
Етап 1
Сервирайте се на половината от пълнозърнестата макарона, колкото бихте приготвили рафинирани зърнени тестени изделия. Необходимо е по-малко да ви напълни, за да можете лесно да намалите наполовина количеството на калориите от пастата.
Стъпка 2
Добавете добро количество зеленчуци към соса, който подготвяте за пълнозърнестата макаронени изделия. Използвайте каквито зеленчуци ви харесват, които допълват соса, като спанак, броколи, карфиол, моркови, бобови растения, тиквички, скуош или други. Използвайте ги, за да напълнете чинията, която може да изглежда лека, когато приемате значително по-малко тестени изделия, отколкото сте свикнали. Зеленчуците правят ястието ви по-задоволително и то благодарение на високото съдържание на фибри. Това, разбира се, добавя и разнообразие от други хранителни вещества към цялото ви зърно.
Стъпка 3
Подгответе източник на протеини с вашите цели зърнени тестени ястия, тъй като той е и другият хранителен пълнеж освен влакното. Това ви позволява да ядете по-малко калории за отслабване. Предпочитайте морски дарове, птици без кожа, соя и бобови растения, тъй като те са по-ниски в калории и наситени мазнини, отколкото червените меса. Направете кюфтета от земята пиле или пуйка. Добавете тофу, скариди или миди до линзинови ястия с пълнозърнест цвят.
Стъпка 4
Пийте голяма чаша вода с цялото си зърно паста. Приемайте една или две глътки между всеки няколко хапки и яжте храната си бавно. Разширете храненето си, за да продължите повече от 20 минути, за да може тялото ви да има време да сигнализира, че е достатъчно да яде. Това ви прави по-малко вероятно да се изправите за секунди или да си направите десерт веднага след хранене. Консумирането на повече вода също е важно за предотвратяване на запек, когато увеличите приема на фибри.
Стъпка 5
Избирайте по-нискокалорични сосове на базата на домат върху по-висококалорични сосове на основата на крем и масло. Леко обличайте пълнозърнести макаронени изделия със зехтин или друга здравословна, несъдържаща се в сърцето мазнина, като заместител на рецепти, които изискват сметана или масло.
