Ако попитате Вашия лекар или диетолог как можете да подобрите диетата си, вероятно ще препоръча да включите някои ядки в диетата си. Бадемите са един вид ядка, която може да акцентира на много видове храна, но също така да спомогне за намаляване на риска от различни здравословни проблеми, според Харвардските здравни публикации.
Намален риск от сърдечни заболявания
Целта е най-малко четири пълни порции бадеми и други семена, ядки и бобови растения на седмица, препоръчва Американската сърдечна асоциация. Бадемите са сред многото ядки, които съдържат големи количества моно- и полиненаситени мазнини. Тези мазнини са полезни за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, ако ги консумирате като заместител на наситени или транс мазнини, защото те спомагат за намаляване на "лошите" нива на холестерола и за намаляване на натрупването на плаки в артериите. Друго сърце-здравословно преживяване на яденето на бадеми е, че те съдържат около 10-20% от дневните нужди от магнезий; ако сте твърде ниски с магнезий, може да увеличите кръвното си налягане и да допринесете за сърдечни пристъпи.
Намален риск от Алцхаймер
Изследване от 2005 г. в Университета в Илинойс-Чикаго установява, че мишките с болестта, подобна на Алцхаймер, са по-склонни да постигнат по-добър резултат при тест за памет, след като са яли богатата на бадеми диета за четири месеца в сравнение с мишките, според статията "USA Today" за проучването. Водещият изследовател Нелима Чаухан твърди, че бадемите съдържат вещества, които действат много като лекарства, използвани за лечение на пациенти с болестта на Алцхаймер. Необходимо е обаче да се направят повече изследвания върху хората, за да се намери по-ясна връзка. Чоан също призна, че консумирането на бадеми може да не помогне на хората, страдащи от напреднала болест на Алцхаймер.
Подобрена диета
Може да сте по-склонни да ядете по-здравословна диета като цяло, когато включвате бадеми във вашата диета, според проучване от 2007 г. в "Британски вестник на храненето". В експеримента изследователите са изследвали начина на живот на 43 мъже и 38 жени в продължение на шест месеца и продължи да казва на участниците да ядат 2 унция. или ? чаша бадеми на ден за шест месеца, без да давате никакви допълнителни указания за промяна на хранителните им навици. Изследователите установили, че участниците в проучването естествено са започнали да ядат по-здравословни мазнини, фибри, витамин Е, растителни протеини, мед и магнезий и да намалят приема на транс-мазнини, животински протеини, холестерол, захари и натрий. Всички тези здравословни хранителни навици могат да помогнат за намаляване на хроничните здравни проблеми като сърдечни заболявания.
Отслабване
Бадемите са богати на протеини и фибри, които ви помагат да останете сатирани по-дълго. Те съдържат и магнезий - минерал, който помага на организма да регулира кръвната си захар. С тези комбинирани ефекти е по-малко вероятно да пожелаете храна, преяждане и наддаване на тегло, според д-р Дейвид Катц, професор по математика в университета "Йейл", цитиран в списание "Фитнес". Но тъй като бадемите съдържат около 9 калории на грам, може да се наложи да ядете твърде много калории и да се противопоставят на ползите, ако ядете повече от една ежедневна шепа бадеми. Намерете начини да добавите допълнително хляб и вкус към вашата храна с бадеми, вместо да правите бадеми в менюто си. Например, нарязани бадеми и ги добавете към кисело мляко или на парчета бадеми и ги сложете в разбъркана пържена или пилешка салата.
